Способ приготовления
-
Разрезаем болгарский перец пополам и нарезаем полукольцами. А тем временем в филе, измельченное на мясорубке, добавляем мелко нарезанный лук. А теперь солим и перчим, все это смешиваем.
-
В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем брокколи. Покрываем ее слоем фарша и выкладываем, сюда же перец.
-
Взбиваем яйца со сливками и к этой смеси добавляем тертый сыр. Этим соусом заливаем наше блюдо и запекаем в течение 45 минут. Украшаем блюдо зеленью, подаем в горячем виде.