Запеканка с творогом и шпинатом "Бондюэль"

Как хочется после праздников чего-то вкусного, легкого и полезного! Предлагаю сделать для своих родных вкусную и полезную запеканку.

Способ приготовления

  • Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки, а желтки растираем с сахаром, добавляем к желткам молоко и оливковое масло, добавляем к смеси муку и хорошенько перемешиваем.
  • Творог перетираем. Шпинат размораживаем, отжимаем лишнюю жидкость и измельчаем. Добавляем творог к шпинату. Смешиваем все ингредиенты и добавляем соду.
  • Выкладываем в форму и помещаем в разогретую духовку. Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов.
  • Остывшую запеканку посыпаем сахарной пудрой. Глазки мишке делаем из замороженных ягодок.

Эти рецепты вам пригодятся

Запеканка с творогом и шпинатом "Бондюэль"
4 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г листьев шпината Bonduelle
  • 200 г творога
  • 2 яйца куриных
  • 5 ст. л. сахара
  • 200 г муки
  • 100 г оливкового масла
  • 1 стакан молока
  • 0,5 ч. ложки соды
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки, а желтки растираем с сахаром, добавляем к желткам молоко и оливковое масло, добавляем к смеси муку и хорошенько перемешиваем.

  • Шаг 2

    Творог перетираем. Шпинат размораживаем, отжимаем лишнюю жидкость и измельчаем. Добавляем творог к шпинату. Смешиваем все ингредиенты и добавляем соду.

  • Шаг 3

    Выкладываем в форму и помещаем в разогретую духовку. Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

  • Шаг 4

    Остывшую запеканку посыпаем сахарной пудрой. Глазки мишке делаем из замороженных ягодок.