Зеленый суп-пюре из зеленого горошка с мятой

Это витаминное, вкусное пиршество для стройности. Душистая мята делает блюдо, в которое ее добавили, прежде всего именно душистым, приятным для обоняния. Горох богат белком, в котором много незаменимых аминокислот. В нем содержатся также витамины и много минеральных веществ.

Способ приготовления

  • Для начала очистите лук и чеснок, порежьте их и пожарьте на сковородке, пока не станут мягкими. Добавьте туда же горошек, немного прогрейте.
  • Очищенный и нарезанный картофель добавьте к овощам. Залейте 500 мл бульона.
  • Как только картофель будет готов, добавьте в кастрюльку листья мяты и перец с солью.
  • Разбейте супчик блендером.
  • Затем влейте сливки и доведите его до кипения, но кипятить не нужно. Приятного Вам аппетита!

Эти рецепты вам пригодятся

Зеленый суп-пюре из зеленого горошка с мятой
1 порции(-ий) до 15 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка (400 г) горошка зеленого Bonduelle
  • 1 лук
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 картофель
  • 3 веточки мяты
  • 2 ст. л. масла оливкового
  • 100 мл сливок
  • по вкусу соль
  • перец
  • 500 мл бульона
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Для начала очистите лук и чеснок, порежьте их и пожарьте на сковородке, пока не станут мягкими. Добавьте туда же горошек, немного прогрейте.

  • Шаг 2

    Очищенный и нарезанный картофель добавьте к овощам. Залейте 500 мл бульона.

  • Шаг 3

    Как только картофель будет готов, добавьте в кастрюльку листья мяты и перец с солью.

  • Шаг 4

    Разбейте супчик блендером.

  • Шаг 5

    Затем влейте сливки и доведите его до кипения, но кипятить не нужно. Приятного Вам аппетита!