Жареный сыр

Чешское лакомство в виде сыра, жареного в панировке, который подается с картофелем фри и соусом.

Способ приготовления

  • Сыр нарезать ломтиками, толщиной около 1-1,5 см.
  • Яйцо перемешать с приправами.
  • Сыр погрузить в перемешанное с приправами яйцо и обвалять в тертой булке.
  • Жарить несколько минут, чтобы сыр стал мягким, но не расплывался по сковороде.
  • Подавать на листке салата с картофелем фри и любыми добавками, например татарским соусом.

Эти рецепты вам пригодятся

Жареный сыр
2 порции(-ий) 30-45 мин лёгкий
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 400 г твердого желтого сыра
  • 1 яйцо и булка, тертая для панировки
  • паприка (могут быть другие приправы, по желанию)
  • соль
  • перец
  • оливковое или другое растительное масло для жарки
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Сыр нарезать ломтиками, толщиной около 1-1,5 см.

  • Шаг 2

    Яйцо перемешать с приправами.

  • Шаг 3

    Сыр погрузить в перемешанное с приправами яйцо и обвалять в тертой булке.

  • Шаг 4

    Жарить несколько минут, чтобы сыр стал мягким, но не расплывался по сковороде.

  • Шаг 5

    Подавать на листке салата с картофелем фри и любыми добавками, например татарским соусом.