Жульен "Новогодний"

Необычное блюдо для новогоднего стола

Способ приготовления

  • Куриное филе отварить в подсоленной воде. Капусту бросить в кипящую подсоленную воду на 4 мин. Нарезать полосочками перец, куриное филе, а капусту разобрать на соцветия.
  • В каждую кокотницу уложите равное количество мяса, перца, кукурузы, а по центру вложите 1-2 соцветия капусты. Заливаем хорошо взбитым соусом из сливок, одного белка и 1/3 сыра, натертого на мелкую терку.
  • Сверху засыпаем остальным сыром и украшаем капустой-елочками. Запекаем в духовке 30 минут при 200 градусах.

Эти рецепты вам пригодятся

Жульен "Новогодний"
4 порции(-ий) 15-30 мин средний
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 банка (170 г) кукурузы нежной Bonduelle
  • 2 куриных филе
  • 1 перец сладкий
  • 1 кочан капусты цветной в виде елочки
  • 250 г сыра твердого
  • 250 мл сливок
  • 1 яйцо
Способ приготовления
  • Шаг 1

    Куриное филе отварить в подсоленной воде. Капусту бросить в кипящую подсоленную воду на 4 мин. Нарезать полосочками перец, куриное филе, а капусту разобрать на соцветия.

  • Шаг 2

    В каждую кокотницу уложите равное количество мяса, перца, кукурузы, а по центру вложите 1-2 соцветия капусты. Заливаем хорошо взбитым соусом из сливок, одного белка и 1/3 сыра, натертого на мелкую терку.

  • Шаг 3

    Сверху засыпаем остальным сыром и украшаем капустой-елочками. Запекаем в духовке 30 минут при 200 градусах.