Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Фиолетовые овощи – источник антиоксидантов

Фиолетовый цвет в овощах дают антоцианы, натуральные красители, обладающие сильными антиоксидантными свойствами. Антоцианы, а значит и фиолетовые овощи, способствуют:

  • снижению кровяного давления;
  • предотвращению диабета;
  • уменьшению свободных радикалов;
  • предотвращению болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и рассеянного склероза;
  • улучшению зрения.

Purple vegetables

Фиолетовая еда, буквально, напичкана антиоксидантами. Чтобы наши клетки всегда были в хорошем состоянии, они должны постоянно обогащаться кислородом. Свободные радикалы атакуют и могут повредить наши клетки, а поврежденные клеточные мембраны не в состоянии исполнить свою метаболическую роль. Антиоксиданты выводят свободные радикалы из организма, в прямом смысле сражаясь за здоровые клетки нашего тела. Вот почему эти вещества так важны и необходимы каждому из нас. Полезные свойства антоцианов (веществ, отвечающих за фиолетовый цвет в овощах) заключаются в том, что они могут оказывать противовоспалительное действие, препятствуют возникновению тромбов и укрепляют капиллярные сосуды. Также они очень полезны для глаз и зрения в целом. Последние исследования показали, что употребление фиолетовых фруктов и овощей предотвращает возникновение болезни Альцгеймера, Паркинсона и рассеянного склероза.   Самые насыщенные антоцианами фиолетовые овощи:


Эти рецепты вам пригодятся

Суп "Зимняя витаминка"
Суп "Зимняя витаминка"

Один из вариантов сытного и вкусного супа. Зимой идет на ура, радует глаз красками лета.

5 порции(-ий) 15-30 мин средний
Бондю-"плов" из перловки с зеленым горошком
Бондю-"плов" из перловки с зеленым горошком

По-моему, перловая крупа незаслуженно забыта на наших кухнях.

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Салат "Наслаждение"
Салат "Наслаждение"

Простой салат, который придется по душе любой хозяйке.

2 порции(-ий) до 15 мин средний
Овощной супчик с пекинской капустой и кукурузкой
Овощной супчик с пекинской капустой и кукурузкой

О-о-очень легкий, вкусный и полезный супчик.

8 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
Фиолетовые овощи – источник антиоксидантов

Фиолетовый цвет в овощах дают антоцианы, натуральные красители, обладающие сильными антиоксидантными свойствами. Антоцианы, а значит и фиолетовые овощи, способствуют:

  • снижению кровяного давления;
  • предотвращению диабета;
  • уменьшению свободных радикалов;
  • предотвращению болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера и рассеянного склероза;
  • улучшению зрения.

Purple vegetables

Фиолетовая еда, буквально, напичкана антиоксидантами. Чтобы наши клетки всегда были в хорошем состоянии, они должны постоянно обогащаться кислородом. Свободные радикалы атакуют и могут повредить наши клетки, а поврежденные клеточные мембраны не в состоянии исполнить свою метаболическую роль. Антиоксиданты выводят свободные радикалы из организма, в прямом смысле сражаясь за здоровые клетки нашего тела. Вот почему эти вещества так важны и необходимы каждому из нас. Полезные свойства антоцианов (веществ, отвечающих за фиолетовый цвет в овощах) заключаются в том, что они могут оказывать противовоспалительное действие, препятствуют возникновению тромбов и укрепляют капиллярные сосуды. Также они очень полезны для глаз и зрения в целом. Последние исследования показали, что употребление фиолетовых фруктов и овощей предотвращает возникновение болезни Альцгеймера, Паркинсона и рассеянного склероза.   Самые насыщенные антоцианами фиолетовые овощи:

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description