Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Как есть спаржу?

Как есть спаржу?

Спаржа подается обычно в формехолодной закуски. В свежем виде мы можем ею лакомиться в течение короткого периода времени, со второй половины апреля до первых дней июня. Спаржа встречается в рецептах средиземноморской кухни, а также в северно-европейской, азиатской, или американской кухнях. Вкуснее всего она с маслом или соусом «vinaigrette». 

Как её правильно есть?

  • Можно её есть руками, но рядом должна стоять мисочка с водой. Кончиками пальцев одной руки берем спаржу, придерживая снизу вилкой, которую держим в другой руке. Есть начинаем с самой нежной части, то есть с головки.
  • Хорошо приготовленную спаржу можно есть также одной вилкой. Спаржу трудно разрезать поперек, поскольку она волокнистая. Поэтому режьте её вдоль, а разрезанные полоски обворачивайте вокруг вилки.
  • В случае, если вместе со спаржей подаются добавки, такие как, например, пармская ветчина, характерная для итальянской кухни, можно использовать также и нож. Спаржа является очень деликатным овощем. Помните, чтобы не резать её на слишком маленькие кусочки.

Эти рецепты вам пригодятся

Освежающий летний смузи из брокколи
Освежающий летний смузи из брокколи

Получите дневную порцию необходимых элементов самым вкусным способом!

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
"Оливье" с креветками и зеленым горошком "Бондюэль"
"Оливье" с креветками и зеленым горошком "Бондюэль"

Для праздника и большой компании этот салат – то, что надо

8 порции(-ий) 15-30 мин средний
Весенние конвертики с зеленой и желтой фасолью
Весенние конвертики с зеленой и желтой фасолью

Угостите своих гостей замечательным, легким в ​​приготовлении и здоровым блюдом

2 порции(-ий) 15-30 мин лёгкий
Теплый салат со свининой, баклажанами и фасолью
Теплый салат со свининой, баклажанами и фасолью

Прекрасное сочетание продуктов в одном блюде в единый вкусовой букет.

2 порции(-ий) 15-30 мин средний
Как есть спаржу?

Как есть спаржу?

Спаржа подается обычно в формехолодной закуски. В свежем виде мы можем ею лакомиться в течение короткого периода времени, со второй половины апреля до первых дней июня. Спаржа встречается в рецептах средиземноморской кухни, а также в северно-европейской, азиатской, или американской кухнях. Вкуснее всего она с маслом или соусом «vinaigrette». 

Как её правильно есть?

  • Можно её есть руками, но рядом должна стоять мисочка с водой. Кончиками пальцев одной руки берем спаржу, придерживая снизу вилкой, которую держим в другой руке. Есть начинаем с самой нежной части, то есть с головки.
  • Хорошо приготовленную спаржу можно есть также одной вилкой. Спаржу трудно разрезать поперек, поскольку она волокнистая. Поэтому режьте её вдоль, а разрезанные полоски обворачивайте вокруг вилки.
  • В случае, если вместе со спаржей подаются добавки, такие как, например, пармская ветчина, характерная для итальянской кухни, можно использовать также и нож. Спаржа является очень деликатным овощем. Помните, чтобы не резать её на слишком маленькие кусочки.
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description