Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Как приготовить идеальную пасту?

Готовить пасту очень просто, если соблюдать несколько правил. Ниже вы найдете советы о том, как правильно приготовить макароны, от самих итальянцев.

1. Все пасты разные.

Качество макарон зависит от качества ингредиентов. Готовка – это простой тест, с помощью которого вы понимаете, были макароны высокого качества или нет. Если вода после варки макарон остается прозрачной, а сами макароны приобретают красивый золотистый цвет, то мы можем быть уверенны, что имеем дело с качественным продуктом.

2. Вода, вода, вода.

Большинство людей используют для приготовления пасты слишком маленькую кастрюлю или наливают недостаточно воды. Пропорция должна быть 1 литр воды на 100 грамм пасты.

3. Соль.

Соление воды усиливает вкус пасты. Солите воду, как только она достигнет точки кипения, сразу перед тем, как бросить в кастрюлю макароны. Идеальное соотношение – 7 грамм соли на 1 литр воды.

4. Масло и вода не смешиваются.

Если паста высокого качества, то масло добавлять не нужно. Оно покроет макароны только тонким слоем и получится тот самый соус, который стекает с лапши.

5. Не нужно промывать сваренные макароны холодной водой.

Не промывайте готовую пасту холодной водой. Делая это, вы смываете с макарон тонкий слой крахмала, благодаря которому соус держится на пасте.

Несколько простых шагов к идеальной пасте.

Найдите больше вкусных рецептов тут:
Спагетти – основа итальянской кухни
Как есть спагетти?


Эти рецепты вам пригодятся

Салат из пекинской капусты, горошка и кукурузы
Салат из пекинской капусты, горошка и кукурузы

Все витамины в одном блюде.

4 порции(-ий) 15-30 мин средний
Пеленгас на овощной подушке
Пеленгас на овощной подушке

Любителям рыбы очень понравится.

2 порции(-ий) 15-30 мин средний
Куриное филе с рисом и красной фасолью "Бондюэль"
Куриное филе с рисом и красной фасолью "Бондюэль"

Очень вкусное и сытное блюдо. Два в одном, так как на одной тарелке уместились основное блюдо и салат-гарнир.

4 порции(-ий) 30-45 мин средний
Рулет "Зеленая жемчужина Bonduelle"
Рулет "Зеленая жемчужина Bonduelle"

Сытная закуска вам на завтрак или ланч.

8 порции(-ий) 30-45 мин средний
Как приготовить идеальную пасту?

Готовить пасту очень просто, если соблюдать несколько правил. Ниже вы найдете советы о том, как правильно приготовить макароны, от самих итальянцев.

1. Все пасты разные.

Качество макарон зависит от качества ингредиентов. Готовка – это простой тест, с помощью которого вы понимаете, были макароны высокого качества или нет. Если вода после варки макарон остается прозрачной, а сами макароны приобретают красивый золотистый цвет, то мы можем быть уверенны, что имеем дело с качественным продуктом.

2. Вода, вода, вода.

Большинство людей используют для приготовления пасты слишком маленькую кастрюлю или наливают недостаточно воды. Пропорция должна быть 1 литр воды на 100 грамм пасты.

3. Соль.

Соление воды усиливает вкус пасты. Солите воду, как только она достигнет точки кипения, сразу перед тем, как бросить в кастрюлю макароны. Идеальное соотношение – 7 грамм соли на 1 литр воды.

4. Масло и вода не смешиваются.

Если паста высокого качества, то масло добавлять не нужно. Оно покроет макароны только тонким слоем и получится тот самый соус, который стекает с лапши.

5. Не нужно промывать сваренные макароны холодной водой.

Не промывайте готовую пасту холодной водой. Делая это, вы смываете с макарон тонкий слой крахмала, благодаря которому соус держится на пасте.

Несколько простых шагов к идеальной пасте.

Найдите больше вкусных рецептов тут:
Спагетти – основа итальянской кухни
Как есть спагетти?

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description