С какой стороны должна быть вилка и ложка или как расположить столовые приборы?

Сервировка стола

Как накрывать стол?

Существует много способов накрывания стола. То, что Вы можете себе позволить, в большей мере зависит от запланированного меню, количества блюд, официальности приема, запасов фарфора, столовых приборов и рюмок, количества гостей и размера стола.

Для каждого места ставятся сначала большие тарелки диаметра 27 см. На них ставится каждая очередная тарелка. Блюдце для масла ставиться с левой стороны, иногда оно может использоваться для сыров. Над этим блюдцем ставится тарелка средней величины для салата.

Как отличить?

Легче всего распознать приборы для основного блюда – они самые большие и чаще всего находятся ближе к тарелке. Ложка для супа также больше, чем ложка для холодных закусок.

 Салфетка и столовый прибор

Приборы для рыбы очень характерны – вилка имеет только три зубца, а нож с острым, несколько срезанным, окончание. Приборы для десерта меньшие и лежат над тарелкой. Обычно, это вилочка с тремя зубцами и ложечка – такая как для кофе «латте» и мороженому, или специальная ложка для «сорбетто».

Способ расположения столовых приборов

Приборы следует располагать вокруг основной тарелки, согласно очередности использования, начиная с внешней стороны по направлению к тарелке. С правой стороны место для ложки и ножа. При этом ложка должна быть положена ручкой вниз, а острая часть ножа должна быть направлена в сторону тарелки. С левой стороны кладется вилка, также ручкой вниз. Приборы для десерта – маленькая ложечка и вилочка кладется над тарелкой. Помня об этих правилах, Вы будете себя свободно чувствовать за столом, а накрытие стола с большим количеством приборов не будет Вас пугать.


Эти рецепты вам пригодятся

Новогодняя лошадка

Новогодняя лошадка

В новогодние праздники очень актуален на праздничном столе.

1 порции(-ий) более 45 мин средний
Салат-коктейль с овощами Bonduelle и ветчиной

Салат-коктейль с овощами Bonduelle и ветчиной

Этот закусочный салат-коктейль не оставит никого равнодушным.

2 порции(-ий) 15-30 мин средний
Салат "Фрак для любимого"

Салат "Фрак для любимого"

На этой неделе праздник - День украинской армии, праздник мужчин. Почему бы их не порадовать вкусным салатом? Побалуем любимых.

6 порции(-ий) 30-45 мин средний
Печенье "Изумленье" с кукурузкой "Бондюэль" и плавленым сырком

Печенье "Изумленье" с кукурузкой "Бондюэль" и плавленым сырком

Печенье от которого дети будут в восторге. Его можно подавать как на завтрак так и на ланч.

4 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
С какой стороны должна быть вилка и ложка или как расположить столовые приборы?
Сервировка стола

Как накрывать стол?

Существует много способов накрывания стола. То, что Вы можете себе позволить, в большей мере зависит от запланированного меню, количества блюд, официальности приема, запасов фарфора, столовых приборов и рюмок, количества гостей и размера стола.

Для каждого места ставятся сначала большие тарелки диаметра 27 см. На них ставится каждая очередная тарелка. Блюдце для масла ставиться с левой стороны, иногда оно может использоваться для сыров. Над этим блюдцем ставится тарелка средней величины для салата.

Как отличить?

Легче всего распознать приборы для основного блюда – они самые большие и чаще всего находятся ближе к тарелке. Ложка для супа также больше, чем ложка для холодных закусок.

 Салфетка и столовый прибор

Приборы для рыбы очень характерны – вилка имеет только три зубца, а нож с острым, несколько срезанным, окончание. Приборы для десерта меньшие и лежат над тарелкой. Обычно, это вилочка с тремя зубцами и ложечка – такая как для кофе «латте» и мороженому, или специальная ложка для «сорбетто».

Способ расположения столовых приборов

Приборы следует располагать вокруг основной тарелки, согласно очередности использования, начиная с внешней стороны по направлению к тарелке. С правой стороны место для ложки и ножа. При этом ложка должна быть положена ручкой вниз, а острая часть ножа должна быть направлена в сторону тарелки. С левой стороны кладется вилка, также ручкой вниз. Приборы для десерта – маленькая ложечка и вилочка кладется над тарелкой. Помня об этих правилах, Вы будете себя свободно чувствовать за столом, а накрытие стола с большим количеством приборов не будет Вас пугать.