Как сделать макароны самостоятельно

Чтобы приготовить макароны на 3 человека, возьмите 200 г муки и 1 чайную ложку соли.

Просейте муку на чистую поверхность для раскатки теста. Сделайте из муки горку с углублением по центру, в которое вбейте одно большое яйцо. Не забывайте при замесе теста посыпать поверхность мукой. Если тесто получается слишком сухим - добавьте ложку воды, слишком жидким - ложку муки. Гладкое и эластичное тесто накройте полотенцем и оставьте отдохнуть на 15 минут. Это нужно для того, чтобы вода и яйца лучше соединились с мукой.

Далее разделите тесто на равные небольшие кусочки. Слегка посыпьте мукой и придайте им форму прямоугольника толщиной полсантиметра. Соедините полученные прямоугольники для получения более длинных макарон.

Последний этап - придать домашним макаронам подходящую форму. Это можно сделать при помощи специального ножа для пиццы или пасты, разрезав тесто на полоски желаемой ширины.

Red_Pasta-RU-final

Делайте макароны и пасту дома для себя и друзей

Как есть спагетти?
Итальянская кухня


Эти рецепты вам пригодятся

Салат "Пасхальное яйцо"

Салат "Пасхальное яйцо"

Милый цыпленок на тарелке станет изюминкой на праздничном столе!

5 порции(-ий) 30-45 мин средний
Mи кроб - блюдо на роботу

Mи кроб - блюдо на роботу

Mи кроб – тайская хрустящая жареная лапша.

4 порции(-ий) 30-45 мин лёгкий
Заливное "Мозаика"

Заливное "Мозаика"

Предлагаем рецепт легкого в приготовлении заливного.

6 порции(-ий) 15-30 мин средний
Закуска "Аппетитная"

Закуска "Аппетитная"

Эта легкая, необычайно вкусная закуска будет смотреться модно, красиво и аппетитно на вашем столе.

2 порции(-ий) 15-30 мин лёгкий
Как сделать макароны самостоятельно

Чтобы приготовить макароны на 3 человека, возьмите 200 г муки и 1 чайную ложку соли.

Просейте муку на чистую поверхность для раскатки теста. Сделайте из муки горку с углублением по центру, в которое вбейте одно большое яйцо. Не забывайте при замесе теста посыпать поверхность мукой. Если тесто получается слишком сухим - добавьте ложку воды, слишком жидким - ложку муки. Гладкое и эластичное тесто накройте полотенцем и оставьте отдохнуть на 15 минут. Это нужно для того, чтобы вода и яйца лучше соединились с мукой.

Далее разделите тесто на равные небольшие кусочки. Слегка посыпьте мукой и придайте им форму прямоугольника толщиной полсантиметра. Соедините полученные прямоугольники для получения более длинных макарон.

Последний этап - придать домашним макаронам подходящую форму. Это можно сделать при помощи специального ножа для пиццы или пасты, разрезав тесто на полоски желаемой ширины.

Red_Pasta-RU-final

Делайте макароны и пасту дома для себя и друзей

Как есть спагетти?
Итальянская кухня