Как сделать макароны самостоятельно

Чтобы приготовить макароны на 3 человека, возьмите 200 г муки и 1 чайную ложку соли.

Просейте муку на чистую поверхность для раскатки теста. Сделайте из муки горку с углублением по центру, в которое вбейте одно большое яйцо. Не забывайте при замесе теста посыпать поверхность мукой. Если тесто получается слишком сухим - добавьте ложку воды, слишком жидким - ложку муки. Гладкое и эластичное тесто накройте полотенцем и оставьте отдохнуть на 15 минут. Это нужно для того, чтобы вода и яйца лучше соединились с мукой.

Далее разделите тесто на равные небольшие кусочки. Слегка посыпьте мукой и придайте им форму прямоугольника толщиной полсантиметра. Соедините полученные прямоугольники для получения более длинных макарон.

Последний этап - придать домашним макаронам подходящую форму. Это можно сделать при помощи специального ножа для пиццы или пасты, разрезав тесто на полоски желаемой ширины.

Red_Pasta-RU-final

Делайте макароны и пасту дома для себя и друзей

Как есть спагетти?
Итальянская кухня


Эти рецепты вам пригодятся

Запеченная тыква с мясом и овощами
Запеченная тыква с мясом и овощами

Необыкновенно вкусное и полезное осеннее блюдо!

2 порции(-ий) более 45 мин средний
Винегрет "Кубик Рубика"
Винегрет "Кубик Рубика"

Всем знакомый винегрет при такой подаче, да еще и с изысканным гороховым соусом, приятно удивит.

1 порции(-ий) 30-45 мин средний
Хлопушка
Хлопушка

Красиво и необычно оформленная "шуба".

6 порции(-ий) более 45 мин средний
"Оливье" с креветками и зеленым горошком "Бондюэль"
"Оливье" с креветками и зеленым горошком "Бондюэль"

Для праздника и большой компании этот салат – то, что надо

8 порции(-ий) 15-30 мин средний
Как сделать макароны самостоятельно

Чтобы приготовить макароны на 3 человека, возьмите 200 г муки и 1 чайную ложку соли.

Просейте муку на чистую поверхность для раскатки теста. Сделайте из муки горку с углублением по центру, в которое вбейте одно большое яйцо. Не забывайте при замесе теста посыпать поверхность мукой. Если тесто получается слишком сухим - добавьте ложку воды, слишком жидким - ложку муки. Гладкое и эластичное тесто накройте полотенцем и оставьте отдохнуть на 15 минут. Это нужно для того, чтобы вода и яйца лучше соединились с мукой.

Далее разделите тесто на равные небольшие кусочки. Слегка посыпьте мукой и придайте им форму прямоугольника толщиной полсантиметра. Соедините полученные прямоугольники для получения более длинных макарон.

Последний этап - придать домашним макаронам подходящую форму. Это можно сделать при помощи специального ножа для пиццы или пасты, разрезав тесто на полоски желаемой ширины.

Red_Pasta-RU-final

Делайте макароны и пасту дома для себя и друзей

Как есть спагетти?
Итальянская кухня

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description