Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Когда варить, а когда готовить на пару?

Традиционное приготовление проводится при 100 °C. Это означает, что овощи надо класть прямо в кипящую воду. Продукты, которые готовятся на пару, не должны контактировать с водой, наоборот – их следует готовить на расстоянии 6-7 сантиметров от воды. Весь процесс проходит при температуре 120 °C. В отличие от обычного способа приготовления, во время приготовления на пару не надо добавлять соль, потому что пересолить такое блюдо можно очень легко. Вместо соли используйте свежие или сушеные травы. Для лучшего вкуса можно добавить несколько веточек свежей зелени или бульонный кубик в кипящую воду. Овощи, приготовленные этими способами, используют для приготовления салатов, супов или гарниров. Из бульона, который остается после варки овощей, готовят супы и соусы. Храните его в холодильнике, если не планируете использовать его сразу же, такой бульон станет отличной основой для блюд, которые вы планируете создать позже.

Когда варить, а когда готовить на пару?

Создайте собственную основу для соусов и супов!

Проводите время весело и создавайте вместе с:
Секреты традиционной готовки и готовки на пару


Эти рецепты вам пригодятся

Хутспот - блюдо с историей
Хутспот - блюдо с историей

Хутспот - национальное блюдо голландской кухни, непосредственно связанное с историческим прошлым этой страны.

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Севиче - сырая морская рыба
Севиче - сырая морская рыба

Рецепт cевиче – блюда из сырой морской рыбы со специями.

3 порции(-ий) более 45 мин средний
Картофельные эклеры с кукурузным кремом
Картофельные эклеры с кукурузным кремом

Изумительные эклеры, необычайно вкусные.

8 порции(-ий) 15-30 мин средний
Рулет из сыра, мяса и овощей
Рулет из сыра, мяса и овощей

Очень вкусная и сытная закуска с оригинальным подходом к использованию сыра.

1 порции(-ий) 15-30 мин средний
Когда варить, а когда готовить на пару?

Традиционное приготовление проводится при 100 °C. Это означает, что овощи надо класть прямо в кипящую воду. Продукты, которые готовятся на пару, не должны контактировать с водой, наоборот – их следует готовить на расстоянии 6-7 сантиметров от воды. Весь процесс проходит при температуре 120 °C. В отличие от обычного способа приготовления, во время приготовления на пару не надо добавлять соль, потому что пересолить такое блюдо можно очень легко. Вместо соли используйте свежие или сушеные травы. Для лучшего вкуса можно добавить несколько веточек свежей зелени или бульонный кубик в кипящую воду. Овощи, приготовленные этими способами, используют для приготовления салатов, супов или гарниров. Из бульона, который остается после варки овощей, готовят супы и соусы. Храните его в холодильнике, если не планируете использовать его сразу же, такой бульон станет отличной основой для блюд, которые вы планируете создать позже.

Когда варить, а когда готовить на пару?

Создайте собственную основу для соусов и супов!

Проводите время весело и создавайте вместе с:
Секреты традиционной готовки и готовки на пару

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description