Следует помнить на красоту – важный элемент качественного блюда. На что стоит обращать внимание?

Правильно комбинируйте цвета и размеры ингредиентов! Старайтесь, чтобы ингредиенты не терялись один в другом. Если вы делаете жаркое, не стоит перемешивать мелкие яркие ингредиенты, например, консервированную кукурузу или «Мексиканскую смесь», с подливой. Лучше сначала выложите на тарелку основное блюдо, а сверху украсьте разноцветьем микса овощей. Пусть уже сам гость перемешает все в тарелке, но сначала насладится красотой и яркостью блюда. А к ассорти зеленых овощей можно добавить консервированную красную фасоль или кукурузу. Блюдо сразу заиграет новыми красками!