Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Овощи в законе

Слово «овощ» (с английского "vegetable") впервые было использовано в начале 15 века, так называли любые растения. Слово взято из средневековой латыни vegetabilis – "рост", "цветение" (имеется в виду овощей). Сейчас мы сразу представляем привычные нам овощи, слыша это слово, но его сегодняшнее значение было сформировано только в 18 веке.

Овощи в законе

Мы можем говорить об овощах минимум в четырех значениях:

  • Фрукт (ботаника): завязь цветущего растения
  • Фрукт (кулинария): любая съедобная часть растения со сладким вкусом
  • Овощ (кулинария): любая съедобная часть растения с пикантным вкусом
  • Овощ (закон): товары, которые облагаются налогом как овощи в той или иной юрисдикции

vegetables

В продуктовом магазине слова "фрукты" и "овощи" являются взаимоисключающими, растительные продукты, которые называются фруктами, почти никогда не классифицируются как овощи, и наоборот. Слово "фрукты" имеет точное ботаническое значение, что значительно отличается от своего кулинарного смысла и включает в себя множество ядовитых плодов. В то время как персики, сливы и апельсины, являются "фруктами" в обоих смыслах; многие продукты, обычно называют «овощи» – например, баклажаны, сладкий перец и помидоры с точки зрения ботаники являются фруктами. Многие языки часто имеют категории, которые могут быть идентифицированы с общими значениями "фруктов" и "овощей", но их точное значение часто зависит от местных кулинарных традиций. Например, в Бразилии авокадо традиционно потребляется с сахаром в качестве десерта или является составной молочных коктейлей, и, следовательно, рассматривается в качестве кулинарного фрукта; в то время как в других странах он используется в салатах и соусах-дип, и, следовательно, считается овощем.


Эти рецепты вам пригодятся

Мусака по-гречески с овощами "Бондюэль"
Мусака по-гречески с овощами "Бондюэль"

Один рецепт классического блюда традиционной греческой кухни - Мусака.

4 порции(-ий) 30-45 мин средний
Аргентинское рагу в тыкве
Аргентинское рагу в тыкве

Смотрите, как легко готовить вкусные аргентинские блюда – это очень просто! Пошаговые инструкции и видео рецепты приготовления вкусных блюд из Аргентины.

3 порции(-ий) более 45 мин средний
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца

Приятная и нежная на вкус закуска.

5 порции(-ий) 15-30 мин средний
Бондю-"плов" из перловки с зеленым горошком
Бондю-"плов" из перловки с зеленым горошком

По-моему, перловая крупа незаслуженно забыта на наших кухнях.

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Овощи в законе

Слово «овощ» (с английского "vegetable") впервые было использовано в начале 15 века, так называли любые растения. Слово взято из средневековой латыни vegetabilis – "рост", "цветение" (имеется в виду овощей). Сейчас мы сразу представляем привычные нам овощи, слыша это слово, но его сегодняшнее значение было сформировано только в 18 веке.

Овощи в законе

Мы можем говорить об овощах минимум в четырех значениях:

  • Фрукт (ботаника): завязь цветущего растения
  • Фрукт (кулинария): любая съедобная часть растения со сладким вкусом
  • Овощ (кулинария): любая съедобная часть растения с пикантным вкусом
  • Овощ (закон): товары, которые облагаются налогом как овощи в той или иной юрисдикции

vegetables

В продуктовом магазине слова "фрукты" и "овощи" являются взаимоисключающими, растительные продукты, которые называются фруктами, почти никогда не классифицируются как овощи, и наоборот. Слово "фрукты" имеет точное ботаническое значение, что значительно отличается от своего кулинарного смысла и включает в себя множество ядовитых плодов. В то время как персики, сливы и апельсины, являются "фруктами" в обоих смыслах; многие продукты, обычно называют «овощи» – например, баклажаны, сладкий перец и помидоры с точки зрения ботаники являются фруктами. Многие языки часто имеют категории, которые могут быть идентифицированы с общими значениями "фруктов" и "овощей", но их точное значение часто зависит от местных кулинарных традиций. Например, в Бразилии авокадо традиционно потребляется с сахаром в качестве десерта или является составной молочных коктейлей, и, следовательно, рассматривается в качестве кулинарного фрукта; в то время как в других странах он используется в салатах и соусах-дип, и, следовательно, считается овощем.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description