Микроэлементы и минеральные соли

Овощи являются богатым источником минеральных солей и микроэлементов, которые так же, как и витамины, важны для поддержания баланса в организме.

Kальций

Обеспечивает рост и хорошее состояние костей (цикорий, свекла, редис, репа, горох нут, фасоль).

Железо

Переносит кислород из легких к другим органам, устраняет анемию (соя, чечевица, горох нут, фасоль, шпинат, свекольная ботва, кукуруза, укроп, спаржа, свекла, горошек, кабачок, лук).

Магний

Положительно влияет на нервную и мышечную системы, стимулирует рост и положительно влияет на сон (фасоль, нут, кукуруза, лук, чечевица, шпинат).

Фосфор

Является строительным материалом для костей и зубов, благотворно влияет на функционирование клеток головного мозга (фасоль, чечевица, нут, артишоки).

Калий 
положительно влияет на работу мышц, в том числе сердца (шампиньоны, бобы, артишоки, картофель, шпинат, брюссельская капуста, морковь, чечевица). 

Микроэлементы и минеральные соли 

Эти рецепты вам пригодятся

Паста со сливочным сыром, горохом и спаржей

Паста со сливочным сыром, горохом и спаржей

Если хочется вкусной пасты, этот рецепт идеален! Готовить это блюдо просто, и вы непременно захотите еще одну порцию!

2 порции(-ий) 15-30 мин лёгкий
Острый салат с кукурузой

Острый салат с кукурузой

Пикантная закуска к праздничному столу.

4 порции(-ий) до 15 мин средний
Мимоза

Мимоза

Классический рецепт приготовления популярного и любимого блюда.

8 порции(-ий) 15-30 мин средний
Вкуснейшая фасоль с овощами "Бондюэль"

Вкуснейшая фасоль с овощами "Бондюэль"

Сытное, вкусное и полезное овощное блюдо.

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Микроэлементы и минеральные соли

Овощи являются богатым источником минеральных солей и микроэлементов, которые так же, как и витамины, важны для поддержания баланса в организме.

Kальций

Обеспечивает рост и хорошее состояние костей (цикорий, свекла, редис, репа, горох нут, фасоль).

Железо

Переносит кислород из легких к другим органам, устраняет анемию (соя, чечевица, горох нут, фасоль, шпинат, свекольная ботва, кукуруза, укроп, спаржа, свекла, горошек, кабачок, лук).

Магний

Положительно влияет на нервную и мышечную системы, стимулирует рост и положительно влияет на сон (фасоль, нут, кукуруза, лук, чечевица, шпинат).

Фосфор

Является строительным материалом для костей и зубов, благотворно влияет на функционирование клеток головного мозга (фасоль, чечевица, нут, артишоки).

Калий 
положительно влияет на работу мышц, в том числе сердца (шампиньоны, бобы, артишоки, картофель, шпинат, брюссельская капуста, морковь, чечевица). 

Микроэлементы и минеральные соли