Необработанная здоровая пища

Необработанная еда – пища в наиболее натуральном состоянии. Это продукты питания без этикеток и обычно без упаковок.

"День овощей"

Достойной внимания является акция "День овощей", принесенная из Франции (Jour du Legume), где она работает в рамках фонда «Louis Bonduelle». Её целью является увеличения потребления овощей в ресторанах и смена навыков потребителей пищи.

 День овощей

Примеры необработанных полноценных продуктов:

  • Зерновые – рожь, просо, пшеница, ячмень, киноа, рис, а также продукты из них, например: хлопья, хлеб из пшеничной муки, каши, макаронные изделия из непросеянной муки.
  • Овощи и фрукты.
  • Белки – прежде всего: стручковые растения (фасоль, чечевица), кроме того: орехи, семечки, молочные продукты с высоким содержанием жира, яйца, рыба, морепродукты, иногда: мясо. Мясо или продукты животного происхождения должны происходить от экологического кормления.
  • Жиры и масла – нерафинированные растительные масла холодного отжима, прежде всего: льняное, конопляное, оливковое масло.
  • Натуральные приправы, травы, нерафинированная каменная или морская соль.
 Необработанная здоровая пища

Преимущества пищи без добавок

Свежие и необработанные овощи и фрукты являются самыми лучшими и незаменимыми никакими препаратами источниками витаминов, минеральных солей и клетчатки. Ввиду такого состава, а также минимального содержания жира (за исключением кокоса и авокадо), калорийная ценность необработанных овощей и фруктов ниже по сравнению с другими продуктами.

Сырая и мало обработанная пища это также большая питательная ценность. Вареной еды нужно съесть больше, чем сырой, чтобы насытить организм тем же самым количеством витаминов и микроэлементов. Варка и высокая температура уничтожают витамины (которые особенно растворяются в воде), повреждают белки и жиры, а также уничтожают ферменты, облегчающие переваривание. Натуральная еда защищает от многих болезней, среди них рак и болезни сердца. Балластное вещество, находящееся в необработанной пище, отвечает за правильный обмен веществ, снижает уровень сахара в крови и защищает от кишечных заболеваний. Необработанная пища ароматнее, чем вареная. Её не нужно солить, приправлять и искусственно подслащивать. Приправы мешают пищеварительному процессу и обостряют аппетит.

Как правильно готовить еду из необработанных продуктов?

  • Нужно покупать необработанные продукты питания достаточно часто и правильно их хранить. Следует также запланировать достаточно много времени для приготовления пищи.
  • Готовьте овощные и фруктовые салаты из продуктов, доступных в данный сезон, и которые максимально свежие. Делайте салаты из полностью сырых или отваренных продуктов. Можете добавить фасоль, картофель, яйца в крутую и овощи.
  • Варите супы. Добавьте к ним злаки, такие как ячмень, пшеница, рис и цветные овощи, такие как морковь, перец, шпинат, свекла. Не пережаривайте овощи, потому что они теряют свои питательные составляющие.
  • Порежьте овощи и поджарьте их с небольшим количеством мяса, яиц или тофу. Подавайте с рисом или макаронами.
  • Приправляйте блюда морской солью и молотым перцем.
  • Готовьте на гриле свежую рыбу и овощи с малым количеством оливкового масла, с добавлением сезонных свежих трав или лимонного сока.
  • Готовьте свой томатный соус, сальцу, салатные соусы. Будете уверены в компонентах еды.

Пищевые добавки

Существуют свыше 2600 добавок, используемых при обработке продуктов питания, и постоянно создаются новые. Эти добавки применяются с целью стабилизации, усиления цвета, укрепления и улучшения вкуса продуктов. Они разрабатываются и производятся промышленностью также с целью продления срока годности и облегчения хранения продуктов.

В сегодняшние времена обработанных продуктов питания больше чем когда-либо ранее. Каждый новый продукт это причина принятия здоровых решений. С помощью хорошей кулинарной книги и при наличии минимум желания с нашей стороны, мы можем простым способом улучшить свое здоровье.


Эти рецепты вам пригодятся

Закуска в лаваше

Закуска в лаваше

Закуска в лаваше - быстрый вариант сытного "перекуса" на природе.

2 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
Блинчики “Масленица с Бондюэль”

Блинчики “Масленица с Бондюэль”

Блинчики абсолютно новым способом – в микроволновке.

4 порции(-ий) 30-45 мин средний
Треска с зеленым горошком

Треска с зеленым горошком

Отличное полезное и диетическое блюдо.

4 порции(-ий) до 15 мин средний
Екмек - турецкий хлеб

Екмек - турецкий хлеб

Традиционный турецкий хлеб Екмек.

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Необработанная здоровая пища

Необработанная еда – пища в наиболее натуральном состоянии. Это продукты питания без этикеток и обычно без упаковок.

"День овощей"

Достойной внимания является акция "День овощей", принесенная из Франции (Jour du Legume), где она работает в рамках фонда «Louis Bonduelle». Её целью является увеличения потребления овощей в ресторанах и смена навыков потребителей пищи.

 День овощей

Примеры необработанных полноценных продуктов:

  • Зерновые – рожь, просо, пшеница, ячмень, киноа, рис, а также продукты из них, например: хлопья, хлеб из пшеничной муки, каши, макаронные изделия из непросеянной муки.
  • Овощи и фрукты.
  • Белки – прежде всего: стручковые растения (фасоль, чечевица), кроме того: орехи, семечки, молочные продукты с высоким содержанием жира, яйца, рыба, морепродукты, иногда: мясо. Мясо или продукты животного происхождения должны происходить от экологического кормления.
  • Жиры и масла – нерафинированные растительные масла холодного отжима, прежде всего: льняное, конопляное, оливковое масло.
  • Натуральные приправы, травы, нерафинированная каменная или морская соль.
 Необработанная здоровая пища

Преимущества пищи без добавок

Свежие и необработанные овощи и фрукты являются самыми лучшими и незаменимыми никакими препаратами источниками витаминов, минеральных солей и клетчатки. Ввиду такого состава, а также минимального содержания жира (за исключением кокоса и авокадо), калорийная ценность необработанных овощей и фруктов ниже по сравнению с другими продуктами.

Сырая и мало обработанная пища это также большая питательная ценность. Вареной еды нужно съесть больше, чем сырой, чтобы насытить организм тем же самым количеством витаминов и микроэлементов. Варка и высокая температура уничтожают витамины (которые особенно растворяются в воде), повреждают белки и жиры, а также уничтожают ферменты, облегчающие переваривание. Натуральная еда защищает от многих болезней, среди них рак и болезни сердца. Балластное вещество, находящееся в необработанной пище, отвечает за правильный обмен веществ, снижает уровень сахара в крови и защищает от кишечных заболеваний. Необработанная пища ароматнее, чем вареная. Её не нужно солить, приправлять и искусственно подслащивать. Приправы мешают пищеварительному процессу и обостряют аппетит.

Как правильно готовить еду из необработанных продуктов?

  • Нужно покупать необработанные продукты питания достаточно часто и правильно их хранить. Следует также запланировать достаточно много времени для приготовления пищи.
  • Готовьте овощные и фруктовые салаты из продуктов, доступных в данный сезон, и которые максимально свежие. Делайте салаты из полностью сырых или отваренных продуктов. Можете добавить фасоль, картофель, яйца в крутую и овощи.
  • Варите супы. Добавьте к ним злаки, такие как ячмень, пшеница, рис и цветные овощи, такие как морковь, перец, шпинат, свекла. Не пережаривайте овощи, потому что они теряют свои питательные составляющие.
  • Порежьте овощи и поджарьте их с небольшим количеством мяса, яиц или тофу. Подавайте с рисом или макаронами.
  • Приправляйте блюда морской солью и молотым перцем.
  • Готовьте на гриле свежую рыбу и овощи с малым количеством оливкового масла, с добавлением сезонных свежих трав или лимонного сока.
  • Готовьте свой томатный соус, сальцу, салатные соусы. Будете уверены в компонентах еды.

Пищевые добавки

Существуют свыше 2600 добавок, используемых при обработке продуктов питания, и постоянно создаются новые. Эти добавки применяются с целью стабилизации, усиления цвета, укрепления и улучшения вкуса продуктов. Они разрабатываются и производятся промышленностью также с целью продления срока годности и облегчения хранения продуктов.

В сегодняшние времена обработанных продуктов питания больше чем когда-либо ранее. Каждый новый продукт это причина принятия здоровых решений. С помощью хорошей кулинарной книги и при наличии минимум желания с нашей стороны, мы можем простым способом улучшить свое здоровье.