Новые специи для осенних салатов

Салат полевают приправой

Раскройте внутренний вкус свежих овощей с помощью специй

Некоторые люди считают, салаты скучными и неинтересными, но основная причина такого мнения - это отсутствие знаний о салатной заправке. Наряду с различными соусами (как свежими, так и вареными) стоят определенные специи, которые обогащают вкус такой еды. Кроме того, случается, что специи усиливают специфический растительный вкус, если использовать их в правильном количестве и сочетании. Не бойтесь пробовать новые рецепты в этом направлении, и вы будете поражены важностью специй в осеннем салате.

Вкус прячется в вашем огороде: специи, которые вы можете использовать

Если посмотреть на осенние салаты, можно выделить две разновидности специй: типичные (такие, как базилик, петрушка, кориандр и полынь эстрагон) и пряности с изюминкой. Эта статья именно о последнем типе: 

  • Добавьте немного аниса в салат с сельдереем и сразу почувствуете эффект;
  • Используйте черную горчицу с черным кунжутом (понемногу каждого), чтобы создать больше наслаждения от почти любого салата с помидорами и огурцами;
  • Цикорий добавит свежести салатам с перцем и может быть использован в качестве добавки к петрушки;
  • Кинза (листья) добавляется преимущественно к картофелю, как на пару, так и вареному;

Используйте райские зерна (перетертые, в очень низком количестве) и листья карри (листья, но не смесь!) для салата со свеклой.


Эти рецепты вам пригодятся

"Кукурузник"
"Кукурузник"

Простой в приготовлении, легкий и вкусный салат.

5 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
Цыпленок в соусе с ароматными травами
Цыпленок в соусе с ароматными травами

Смотрите, как легко готовить вкусные индийские блюда - это очень просто! Пошаговые инструкции и видео рецепты приготовления вкусных блюд с Индии.

3 порции(-ий) 30-45 мин лёгкий
Молодая капуста с мясом и мексиканской смесью Бондюэль
Молодая капуста с мясом и мексиканской смесью Бондюэль

Это необыкновенное блюдо понравится всей семье. Гениально и... просто.

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Весна начинается с "окрошки"
Весна начинается с "окрошки"

Весна пришла! Готовьте весело, кушайте вкусно и чаще улыбайтесь.

4 порции(-ий) 30-45 мин средний
Новые специи для осенних салатов
Салат полевают приправой

Раскройте внутренний вкус свежих овощей с помощью специй

Некоторые люди считают, салаты скучными и неинтересными, но основная причина такого мнения - это отсутствие знаний о салатной заправке. Наряду с различными соусами (как свежими, так и вареными) стоят определенные специи, которые обогащают вкус такой еды. Кроме того, случается, что специи усиливают специфический растительный вкус, если использовать их в правильном количестве и сочетании. Не бойтесь пробовать новые рецепты в этом направлении, и вы будете поражены важностью специй в осеннем салате.

Вкус прячется в вашем огороде: специи, которые вы можете использовать

Если посмотреть на осенние салаты, можно выделить две разновидности специй: типичные (такие, как базилик, петрушка, кориандр и полынь эстрагон) и пряности с изюминкой. Эта статья именно о последнем типе: 

  • Добавьте немного аниса в салат с сельдереем и сразу почувствуете эффект;
  • Используйте черную горчицу с черным кунжутом (понемногу каждого), чтобы создать больше наслаждения от почти любого салата с помидорами и огурцами;
  • Цикорий добавит свежести салатам с перцем и может быть использован в качестве добавки к петрушки;
  • Кинза (листья) добавляется преимущественно к картофелю, как на пару, так и вареному;

Используйте райские зерна (перетертые, в очень низком количестве) и листья карри (листья, но не смесь!) для салата со свеклой.