Овощи - составная часть диет и детского питания

Правильное соотношение

При приготовлении различных блюд варьируйте в соотношениях мяса и овощей, для гарнира используйте три разных сорта овощей. Вы можете компенсировать уменьшение количества мяса продуктами, богатыми крахмалом (макаронные изделия, рис, картофель).

Очень полезно добавить вегетарианские блюда в свою диету, например, печеный картофель с жареными овощами, ризотто или паста с жареными овощами.

Несколько советов для увеличения суточного приема овощей:

  • Добавьте перец, морковь, баклажаны, кабачки, листья и корни сельдерея, грибы, зеленый горошек, фасоль в свои любимые блюда из мяса или курицы.
  • Вы можете добавить много хрустящих овощей к бутербродам. Помимо помидор, огурцов, салата вы можете также использовать тертую морковь, редис, красный перец, измельченную белую или красную капусту.
  • Замороженные овощи прекрасно подходят для салатов. Замороженные горошек, фасоль, бобы, кукуруза отлично сочетаются с нарезанными огурцами, зеленым луком, помидорами на измельченных листьях салата. Замороженные овощи варят 2-3 минуты, процеживают и подают с соусом или мясом.

Детское питание

Детям обязательно следует добавлять овощи в рацион. Вот несколько идей, как это сделать:

  • Вы можете добавить консервированную фасоль к печеному картофелю или к салату из замороженных овощей.
  • Добавить нарезанную морковь и сельдерей в фарш для гамбургеров.
  • Украсить пиццу разноцветными овощами: помидорами, перцем, кукурузой.
  • Добавить в соус для спагетти болоньезе морковь, перец и помидоры.
  • При приготовлении бутербродов использовать тертые или нарезанные овощи.
  • Порезать колбасу, надеть на шампура вместе с кусочками красного перца, грибами, кабачками, миниатюрными качанами кукурузы и другиими овощами. Запекать на гриле или в тостере.
  • Смешать горошек, морковь, капусту, брокколи и другие овощи с говяжьим фаршем для приготовления мясного рулета.
  • Брюкву, морковь и пастернак можно приготовить с картофелем, а потом зделать из них вкусное пюре.

Эти рецепты вам пригодятся

Мидии в тарталетках

Мидии в тарталетках

Очень тонкий вкус мидий, который удачно дополнен другими продуктами.

4 порции(-ий) 15-30 мин средний
Салат "Пикантный"

Салат "Пикантный"

Пикантная нотка на Вашем столе!

4 порции(-ий) 15-30 мин средний
Салат заливной «Белое чудо»

Салат заливной «Белое чудо»

Получилось вкусно, ароматно и красиво.

8 порции(-ий) более 45 мин лёгкий
Морковно-творожные кексы

Морковно-творожные кексы

Этот полезный и вкусный десерт обязательно понравится всем!

4 порции(-ий) 15-30 мин средний
Овощи - составная часть диет и детского питания

Правильное соотношение

При приготовлении различных блюд варьируйте в соотношениях мяса и овощей, для гарнира используйте три разных сорта овощей. Вы можете компенсировать уменьшение количества мяса продуктами, богатыми крахмалом (макаронные изделия, рис, картофель).

Очень полезно добавить вегетарианские блюда в свою диету, например, печеный картофель с жареными овощами, ризотто или паста с жареными овощами.

Несколько советов для увеличения суточного приема овощей:

  • Добавьте перец, морковь, баклажаны, кабачки, листья и корни сельдерея, грибы, зеленый горошек, фасоль в свои любимые блюда из мяса или курицы.
  • Вы можете добавить много хрустящих овощей к бутербродам. Помимо помидор, огурцов, салата вы можете также использовать тертую морковь, редис, красный перец, измельченную белую или красную капусту.
  • Замороженные овощи прекрасно подходят для салатов. Замороженные горошек, фасоль, бобы, кукуруза отлично сочетаются с нарезанными огурцами, зеленым луком, помидорами на измельченных листьях салата. Замороженные овощи варят 2-3 минуты, процеживают и подают с соусом или мясом.

Детское питание

Детям обязательно следует добавлять овощи в рацион. Вот несколько идей, как это сделать:

  • Вы можете добавить консервированную фасоль к печеному картофелю или к салату из замороженных овощей.
  • Добавить нарезанную морковь и сельдерей в фарш для гамбургеров.
  • Украсить пиццу разноцветными овощами: помидорами, перцем, кукурузой.
  • Добавить в соус для спагетти болоньезе морковь, перец и помидоры.
  • При приготовлении бутербродов использовать тертые или нарезанные овощи.
  • Порезать колбасу, надеть на шампура вместе с кусочками красного перца, грибами, кабачками, миниатюрными качанами кукурузы и другиими овощами. Запекать на гриле или в тостере.
  • Смешать горошек, морковь, капусту, брокколи и другие овощи с говяжьим фаршем для приготовления мясного рулета.
  • Брюкву, морковь и пастернак можно приготовить с картофелем, а потом зделать из них вкусное пюре.