Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Овощи и здоровье

Недавно открытые соединения, содержащиеся в овощах. Их влияние на наше здоровье может оказаться спасительным!

Биофлавонoиды

Биофлавонoиды

Содержатся в овощах и фруктах.
Еще в 70-х годах XX века считалось, что эти соединения не имеют никакой пищевой ценности.
- они являются сильными антиоксидантами, которые могут предотвращать образование некоторых видов злокачественных опухолей; 
- укрепляют стенки артерий (рутин);
- оказывают антивирусное действие (кверцетин);
- смягчают симптомы аллергических реакций. 

Сульфорафен

Содержится в брюссельской капусте, брокколи и цветной капусте, обладает антираковыми свойствами.

Полиацетилены

Содержатся в моркови и сельдерее, оказывая антиоксидантное действие, предотвращают образование опухолевых клеток.

Монотерпены и феноловые кислоты

Их особенно богатым источником являются, чеснок и соя. Oни сокращают количество нитрозаминов, образующихся в желудочно-кишечном тракте из содержащихся в пище нитратов.

Сульфиды в овощах

Сульфиды

Содержатся в крестоцветных овощах, таких как капуста и редис, помогают снизить артериальное давление, предотвращают образование тромбов.

Стерины

Главным образом содержатся в огурцах, влияют на снижение уровня холестерина в крови.


Эти рецепты вам пригодятся

Фруктовое мороженое из шпината и киви
Фруктовое мороженое из шпината и киви

Отличный способ подарить Вашим детям множество витаминов, которые содержатся в шпинате.

1 порции(-ий) до 15 мин лёгкий
Коктейль-салат
Коктейль-салат

Вкусный и нежный салат из кукурузы и кальмаров.

4 порции(-ий) 15-30 мин средний
Салат "Нисуаз" с тунцом и фасолью
Салат "Нисуаз" с тунцом и фасолью

Салат "Нисуаз" - это знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы. Очень модный и вкусный!

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Салат со скумбрией
Салат со скумбрией

Вкусный и очень богатый на витамины, минералы и омега-3 кислоты салат.

2 порции(-ий) 15-30 мин средний
Овощи и здоровье

Недавно открытые соединения, содержащиеся в овощах. Их влияние на наше здоровье может оказаться спасительным!

Биофлавонoиды

Биофлавонoиды

Содержатся в овощах и фруктах.
Еще в 70-х годах XX века считалось, что эти соединения не имеют никакой пищевой ценности.
- они являются сильными антиоксидантами, которые могут предотвращать образование некоторых видов злокачественных опухолей; 
- укрепляют стенки артерий (рутин);
- оказывают антивирусное действие (кверцетин);
- смягчают симптомы аллергических реакций. 

Сульфорафен

Содержится в брюссельской капусте, брокколи и цветной капусте, обладает антираковыми свойствами.

Полиацетилены

Содержатся в моркови и сельдерее, оказывая антиоксидантное действие, предотвращают образование опухолевых клеток.

Монотерпены и феноловые кислоты

Их особенно богатым источником являются, чеснок и соя. Oни сокращают количество нитрозаминов, образующихся в желудочно-кишечном тракте из содержащихся в пище нитратов.

Сульфиды в овощах

Сульфиды

Содержатся в крестоцветных овощах, таких как капуста и редис, помогают снизить артериальное давление, предотвращают образование тромбов.

Стерины

Главным образом содержатся в огурцах, влияют на снижение уровня холестерина в крови.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description