Самые популярные соусы к макаронам

Соус Болоньезе - это фирменное блюдо региона Эмилья-Романья. Главные компоненты соуса Болоньезе - это морковь, лук, сельдерей, томатное пюре и красное вино. В Италии его не подают к спагетти. Болоньезе - это соус для тальятелле - длинных плоских лент. Болоньезе также отлично подходит к лазанье с соусом бешамель.

Карбонара - это фирменное блюдо региона Лицио. Традиционно его готовят из яиц, бекона (обычно из панчетты), пекорино или пармезана с добавлением черного перца. Хотя этот соус часто добавляют к спагетти, его также могут подавать с баветте - длинными и тонкими лентами.

Классический зеленый песто происходит из Генуи, столицы региона Лигурия.  Его базовые ингредиенты: базилик, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, пармезан и морская соль. Песто идеально подходит к баветте, спагетти или ломтикам готовой лазаньи.

Соус Аррабиата - еще одно характерное блюдо региона Лацио и Рима. Томатный соус с чили и чесноком на оливковом масле готовить быстро и легко. Соус аррабиата идеально подходит к пенне ригате. Макароны с таким соусом обычно посыпают мелко резаной петрушкой. Также аррабиата может использоваться как соус для пиццы.

Red_Pasta-RU-pasta-souce

Найдите свой любимый соус для макарон

Еще больше советов:
Как есть спагетти?


Эти рецепты вам пригодятся

Вкуснейшая фасоль с овощами "Бондюэль"

Вкуснейшая фасоль с овощами "Бондюэль"

Сытное, вкусное и полезное овощное блюдо.

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Острый салат с кукурузой

Острый салат с кукурузой

Пикантная закуска к праздничному столу.

4 порции(-ий) до 15 мин средний
Омлет Фу-Юнг

Омлет Фу-Юнг

Этот омлет стал очень популярен в Штатах.

4 порции(-ий) 15-30 мин лёгкий
Грудка индейки с сыром и кукурузой

Грудка индейки с сыром и кукурузой

Великолепное блюдо для ужина в кругу семьи и в окружении друзей.

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Самые популярные соусы к макаронам

Соус Болоньезе - это фирменное блюдо региона Эмилья-Романья. Главные компоненты соуса Болоньезе - это морковь, лук, сельдерей, томатное пюре и красное вино. В Италии его не подают к спагетти. Болоньезе - это соус для тальятелле - длинных плоских лент. Болоньезе также отлично подходит к лазанье с соусом бешамель.

Карбонара - это фирменное блюдо региона Лицио. Традиционно его готовят из яиц, бекона (обычно из панчетты), пекорино или пармезана с добавлением черного перца. Хотя этот соус часто добавляют к спагетти, его также могут подавать с баветте - длинными и тонкими лентами.

Классический зеленый песто происходит из Генуи, столицы региона Лигурия.  Его базовые ингредиенты: базилик, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, пармезан и морская соль. Песто идеально подходит к баветте, спагетти или ломтикам готовой лазаньи.

Соус Аррабиата - еще одно характерное блюдо региона Лацио и Рима. Томатный соус с чили и чесноком на оливковом масле готовить быстро и легко. Соус аррабиата идеально подходит к пенне ригате. Макароны с таким соусом обычно посыпают мелко резаной петрушкой. Также аррабиата может использоваться как соус для пиццы.

Red_Pasta-RU-pasta-souce

Найдите свой любимый соус для макарон

Еще больше советов:
Как есть спагетти?