Самые популярные соусы к макаронам

Соус Болоньезе - это фирменное блюдо региона Эмилья-Романья. Главные компоненты соуса Болоньезе - это морковь, лук, сельдерей, томатное пюре и красное вино. В Италии его не подают к спагетти. Болоньезе - это соус для тальятелле - длинных плоских лент. Болоньезе также отлично подходит к лазанье с соусом бешамель.

Карбонара - это фирменное блюдо региона Лицио. Традиционно его готовят из яиц, бекона (обычно из панчетты), пекорино или пармезана с добавлением черного перца. Хотя этот соус часто добавляют к спагетти, его также могут подавать с баветте - длинными и тонкими лентами.

Классический зеленый песто происходит из Генуи, столицы региона Лигурия.  Его базовые ингредиенты: базилик, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, пармезан и морская соль. Песто идеально подходит к баветте, спагетти или ломтикам готовой лазаньи.

Соус Аррабиата - еще одно характерное блюдо региона Лацио и Рима. Томатный соус с чили и чесноком на оливковом масле готовить быстро и легко. Соус аррабиата идеально подходит к пенне ригате. Макароны с таким соусом обычно посыпают мелко резаной петрушкой. Также аррабиата может использоваться как соус для пиццы.

Red_Pasta-RU-pasta-souce

Найдите свой любимый соус для макарон

Еще больше советов:
Как есть спагетти?


Эти рецепты вам пригодятся

«Имам в обмороке» - блюдо из баклажанов

«Имам в обмороке» - блюдо из баклажанов

«Имам в обмороке» – одно из наиболее известных блюд турецкой кухни, имеющее средневековые корни.

4 порции(-ий) более 45 мин средний
Микки Маус от Bonduelle

Микки Маус от Bonduelle

Полезный перекус для малыша.

4 порции(-ий) до 15 мин средний
Запеченная рыбка под кукурузно-шпинатным соусом

Запеченная рыбка под кукурузно-шпинатным соусом

Очень вкусная рыбка - просто пальчики оближешь!

4 порции(-ий) 15-30 мин средний
Запеканка «пастель де чокло»

Запеканка «пастель де чокло»

Смотрите, как легко готовить вкусные чилийские блюда – это очень просто! Пошаговые инструкции и видео рецепты приготовления вкусных блюд из Чили.

2 порции(-ий) 30-45 мин лёгкий
Самые популярные соусы к макаронам

Соус Болоньезе - это фирменное блюдо региона Эмилья-Романья. Главные компоненты соуса Болоньезе - это морковь, лук, сельдерей, томатное пюре и красное вино. В Италии его не подают к спагетти. Болоньезе - это соус для тальятелле - длинных плоских лент. Болоньезе также отлично подходит к лазанье с соусом бешамель.

Карбонара - это фирменное блюдо региона Лицио. Традиционно его готовят из яиц, бекона (обычно из панчетты), пекорино или пармезана с добавлением черного перца. Хотя этот соус часто добавляют к спагетти, его также могут подавать с баветте - длинными и тонкими лентами.

Классический зеленый песто происходит из Генуи, столицы региона Лигурия.  Его базовые ингредиенты: базилик, кедровые орехи, чеснок, оливковое масло, пармезан и морская соль. Песто идеально подходит к баветте, спагетти или ломтикам готовой лазаньи.

Соус Аррабиата - еще одно характерное блюдо региона Лацио и Рима. Томатный соус с чили и чесноком на оливковом масле готовить быстро и легко. Соус аррабиата идеально подходит к пенне ригате. Макароны с таким соусом обычно посыпают мелко резаной петрушкой. Также аррабиата может использоваться как соус для пиццы.

Red_Pasta-RU-pasta-souce

Найдите свой любимый соус для макарон

Еще больше советов:
Как есть спагетти?