Этот сайт использует файлы cookie. Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Словарь испанской кухни

Бутифара (Butifarra) - свиная колбаса, которую подают к картофелю фри или овощам, иногда с яйцом или омлетом.
Чорисо (Chorizo) - пряные свиные колбаски.
Гаспачо (Gazpacho) - наиболее известный испанский холодный суп из протертых овощей.
Абас а ля Каталана (Habas a la Catalana) - отварная фасоль с ветчиной и бутифарой. Может служить как холодная закуска, если подавать только с ветчиной.
Паэлья (Paella) - блюдо из риса, с добавлением шафрана, мяса птицы, свинины, морепродуктов, красного перца, зелёного горошка и, собственно говоря, всевозможных других ингредиентов, в зависимости от настроения и фантазии повара… Подаётся свежеприготовленной на огромной сковороде.
Тапас - прекрасные, известные во всем мире испанские закуски. Подают их чаще всего в качестве закуски к изумительным испанским винам или пиву.
Тортилья - известный во всем мире хлеб из кукурузной муки. Существует множество способов подачи тортильи, и зависят они прежде всего от региона происхождения. Тортилью подают как с мясным фаршем, так и с овощным или смешанным.
Зарзуэла (Zarzuela) - по-испански означает оперетта, что превосходно отражает спонтанность и вкус блюда. Блюдо состоит из всего, что можно поймать в море: крабов, креветок, осьминогов и белой рыбы. Все эти составляющие плавают в превосходном соусе, приготовленном на вине и коньяке. Блюдо не только очень вкусное, но и необыкновенно сытное.


Эти рецепты вам пригодятся

Жареная отбивная из свинины с кукурузным салатом с ветчиной и горошком
Жареная отбивная из свинины с кукурузным салатом с ветчиной и горошком

Приелся "Оливье"? Не беда. Подчеркните свиную отбивную салатом из гороха, кукурузы и ветчины.

4 порции(-ий) более 45 мин сложный
Фаршированный картофель
Фаршированный картофель

Фаршируем картофель курицей, беконом и кукурузой. Просто и вкусно.

1 порции(-ий) 15-30 мин средний
Борщ-пюре "Брюссель"
Борщ-пюре "Брюссель"

Борщ-пюре легко приготовить. Он будет настоящей изюминкой домашнего обеда.

6 порции(-ий) 30-45 мин средний
Соте по-сирийски
Соте по-сирийски

Смотрите, как легко готовить вкусные сирийские блюда – это очень просто! Пошаговые инструкции и видео рецепты приготовления вкусных блюд из Сирии.

2 порции(-ий) 30-45 мин средний
Словарь испанской кухни

Бутифара (Butifarra) - свиная колбаса, которую подают к картофелю фри или овощам, иногда с яйцом или омлетом.
Чорисо (Chorizo) - пряные свиные колбаски.
Гаспачо (Gazpacho) - наиболее известный испанский холодный суп из протертых овощей.
Абас а ля Каталана (Habas a la Catalana) - отварная фасоль с ветчиной и бутифарой. Может служить как холодная закуска, если подавать только с ветчиной.
Паэлья (Paella) - блюдо из риса, с добавлением шафрана, мяса птицы, свинины, морепродуктов, красного перца, зелёного горошка и, собственно говоря, всевозможных других ингредиентов, в зависимости от настроения и фантазии повара… Подаётся свежеприготовленной на огромной сковороде.
Тапас - прекрасные, известные во всем мире испанские закуски. Подают их чаще всего в качестве закуски к изумительным испанским винам или пиву.
Тортилья - известный во всем мире хлеб из кукурузной муки. Существует множество способов подачи тортильи, и зависят они прежде всего от региона происхождения. Тортилью подают как с мясным фаршем, так и с овощным или смешанным.
Зарзуэла (Zarzuela) - по-испански означает оперетта, что превосходно отражает спонтанность и вкус блюда. Блюдо состоит из всего, что можно поймать в море: крабов, креветок, осьминогов и белой рыбы. Все эти составляющие плавают в превосходном соусе, приготовленном на вине и коньяке. Блюдо не только очень вкусное, но и необыкновенно сытное.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description