10 смачних овочевих страв за 10 хвилин

Існує безліч рецептів швидких овочевих страв, що здивують своїм неймовірним смаком. Ось декілька простих рецептів, що не потребують багато часу та витрат:

  1. Овочевий мікс, обсмажений на вершковому маслі;
  2. Консервовані гриби, обсмажені з кільцями цибулі;
  3. Обсмажена цибуля з броколі, тофу, імбиром та часником, подавати з макаронами;
  4. Зерна кукурудзи, нарізана цибуля, кінза, чорна квасоля, помідори, перець горошком та лайм, злегка підсмажені на оливковій олії;
  5. Салат Капрезе;
  6. Обсмажені грецькі горіхи, тонко нарізані шматочки груші, зелень, гірчиця, блакитний сир з оливковою олією;
  7. Сендвіч з тостів, підсмажених шматочків помідорів, приправлених сіллю та орегано, підсмаженої консервованої моркви, сиру та салямі;
  8. Паста зі шматочками грибів у томатному соусі (консервованому);
  9. Додайте до пасти подрібнені  до консистенції пюре кедрові горіхи, часник, олію, броколі, лимонний сік та пармезан;
  10. Паста з відвареними протягом 3 хвилин замороженими броколі та горохом, тертим пармезаном, листям базиліку та лимонним соком.

Овочі є ідеальними складовими для приготування швидких страв, адже вони швидко готуються через свою текстуру та рівень цукру. 

Дотримуйтесь двох головних правил під час приготування таких страв:

  1. Використовуйте якомога більше овочів. Складні мікси додадуть розмаїття вашому столу.
  2. Використовуйте спеції в міру: деякі спеції перебивають всi інші смаки, тож є ризик залишитися з одним смаком, не відчувши інших ароматів.

Це може вас зацікавити

Дхал – індійський суп із сочевиці

Дхал – індійський суп із сочевиці

В Індії існує повір’я, що в кожному індійському домі дхал їдять хоча б раз на день.

2 порції(-ій) 30-45 хв простий
Смачний супчик "Усміхнись!"

Смачний супчик "Усміхнись!"

Смачний та корисний суп.

6 порції(-ій) 30-45 хв середній
Салат "Смарагдовий"

Салат "Смарагдовий"

Салати є найпоширенішим видом страв. Практично кожен день люди готують до обіду або вечері якийсь легкий салатик.

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Бограч - угорський суп-гуляш

Бограч - угорський суп-гуляш

Спробуйте рецепт традиційного угорського супу-гуляшу - бограча.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
10 смачних овочевих страв за 10 хвилин

Існує безліч рецептів швидких овочевих страв, що здивують своїм неймовірним смаком. Ось декілька простих рецептів, що не потребують багато часу та витрат:

  1. Овочевий мікс, обсмажений на вершковому маслі;
  2. Консервовані гриби, обсмажені з кільцями цибулі;
  3. Обсмажена цибуля з броколі, тофу, імбиром та часником, подавати з макаронами;
  4. Зерна кукурудзи, нарізана цибуля, кінза, чорна квасоля, помідори, перець горошком та лайм, злегка підсмажені на оливковій олії;
  5. Салат Капрезе;
  6. Обсмажені грецькі горіхи, тонко нарізані шматочки груші, зелень, гірчиця, блакитний сир з оливковою олією;
  7. Сендвіч з тостів, підсмажених шматочків помідорів, приправлених сіллю та орегано, підсмаженої консервованої моркви, сиру та салямі;
  8. Паста зі шматочками грибів у томатному соусі (консервованому);
  9. Додайте до пасти подрібнені  до консистенції пюре кедрові горіхи, часник, олію, броколі, лимонний сік та пармезан;
  10. Паста з відвареними протягом 3 хвилин замороженими броколі та горохом, тертим пармезаном, листям базиліку та лимонним соком.

Овочі є ідеальними складовими для приготування швидких страв, адже вони швидко готуються через свою текстуру та рівень цукру. 

Дотримуйтесь двох головних правил під час приготування таких страв:

  1. Використовуйте якомога більше овочів. Складні мікси додадуть розмаїття вашому столу.
  2. Використовуйте спеції в міру: деякі спеції перебивають всi інші смаки, тож є ризик залишитися з одним смаком, не відчувши інших ароматів.