Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Авокадо

Розрізана навпіл зелена груша авокадо 

100 г авокадо – 240 Ккал

Містить ненасичені жирні кислоти, калій, магній, фолієву кислоту, вітаміни С, Е, К, Н, РР і з групи В, каротин, мідь і клітковину.

Перуанський афродизіак

Авокадо походить із Перу. Ацтеки й Інки вірили, що цій рослині притаманні властивості афродизіаку. Культивується майже у всіх зонах тропічного та субтропічного клімату. У деяких країнах його називають «маслянистим фруктом», з огляду на те, що містить велику кількість жирів. Фрукт авокадо має інтенсивне зелене, жовте чи фіолетове забарвлення.

Застосування на кухні

Авокадо застосовується передусім у кулінарії. Його можна подавати з додаванням лимонного соку чи оцту, або також як інгредієнт пікантних і солодких салатів. Крім цього, з нього роблять пюре з лимонним соком, часником, сіллю і перцем, щоб отримати "гвакамоле" (guacamole) – соус мексиканської кухні. Шматочки авокадо на скибці хліба заміняють сир. Слід пам’ятати, що авокадо не витримує високих температур – варений або печений набуває гіркого смаку.

Багатство корисних речовин

Через вміст ненасичених жирів він рекомендується особам, які хворіють на атеросклероз, гіпертонію, а також як доповнення до дієти чи замість олії. Фрукти авокадо також радять особам, які страждають від анемії, гіпертонії, мають проблеми з шлунком і травленням. Вміст вітаміну Е і В допомагає знімати стрес, а також усувати проблеми з безпліддям у жінок і чоловіків.

Інгредієнт лікеру

Голландська назва яєчного лікеру – «Адвокат» (Avokaat) – походить від авокадо. Індіанці робили з авокадо кремово-верщковий лікер, а європейці замінили тропічний фрукт яйцем.

Дві склянки коктейлю на столі

Замість скальпеля...

Авокадо застосовується також у косметиці. Маски з цього фрукту знімають подразнення шкіри та відживляють її. Змішавши м’якоть авокадо з олійкою з кісточок винограду чи олією солодкого мигдалю, її можна використовувати для масажу. Авокадо глибоко відживляє і зволожує не лише шкіру, але й волосся.


Це може вас зацікавити

Чапаті – індійський хліб
Чапаті – індійський хліб

Чапаті – індійський хліб, схожий на млинець, який роблять із просіяного борошна та печуть на деці.

3 порції(-ій) понад 45 хв простий
Кисло-солодка свинина
Кисло-солодка свинина

Кисло-солодка свинина – це спроба поєднання сил «інь» і «янь» у кулінарному мистецтві – китайська рівновага протиріч.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Пікантний булгур з броколі
Пікантний булгур з броколі

Яскрава та корисна страва з пікантним смаком і ароматом. Броколі добре гармонує з булгуром. Смак страви стає пікантнішим завдяки цікавій заправці.

4 порції(-ій) 15-30 хв середній
Куряче Мінестроне Мікс. Азійсько-мексиканський фьюжн
Куряче Мінестроне Мікс. Азійсько-мексиканський фьюжн

Вишукана модна страва з Мінестроне Мікс Bonduelle.

3 порції(-ій) 30-45 хв середній
Авокадо
Розрізана навпіл зелена груша авокадо 

100 г авокадо – 240 Ккал

Містить ненасичені жирні кислоти, калій, магній, фолієву кислоту, вітаміни С, Е, К, Н, РР і з групи В, каротин, мідь і клітковину.

Перуанський афродизіак

Авокадо походить із Перу. Ацтеки й Інки вірили, що цій рослині притаманні властивості афродизіаку. Культивується майже у всіх зонах тропічного та субтропічного клімату. У деяких країнах його називають «маслянистим фруктом», з огляду на те, що містить велику кількість жирів. Фрукт авокадо має інтенсивне зелене, жовте чи фіолетове забарвлення.

Застосування на кухні

Авокадо застосовується передусім у кулінарії. Його можна подавати з додаванням лимонного соку чи оцту, або також як інгредієнт пікантних і солодких салатів. Крім цього, з нього роблять пюре з лимонним соком, часником, сіллю і перцем, щоб отримати "гвакамоле" (guacamole) – соус мексиканської кухні. Шматочки авокадо на скибці хліба заміняють сир. Слід пам’ятати, що авокадо не витримує високих температур – варений або печений набуває гіркого смаку.

Багатство корисних речовин

Через вміст ненасичених жирів він рекомендується особам, які хворіють на атеросклероз, гіпертонію, а також як доповнення до дієти чи замість олії. Фрукти авокадо також радять особам, які страждають від анемії, гіпертонії, мають проблеми з шлунком і травленням. Вміст вітаміну Е і В допомагає знімати стрес, а також усувати проблеми з безпліддям у жінок і чоловіків.

Інгредієнт лікеру

Голландська назва яєчного лікеру – «Адвокат» (Avokaat) – походить від авокадо. Індіанці робили з авокадо кремово-верщковий лікер, а європейці замінили тропічний фрукт яйцем.

Дві склянки коктейлю на столі

Замість скальпеля...

Авокадо застосовується також у косметиці. Маски з цього фрукту знімають подразнення шкіри та відживляють її. Змішавши м’якоть авокадо з олійкою з кісточок винограду чи олією солодкого мигдалю, її можна використовувати для масажу. Авокадо глибоко відживляє і зволожує не лише шкіру, але й волосся.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description