Біла і червона квасоля

Червона квасоля

Дієтологи наполегливо рекомендують їсти червону квасолю вегетаріанцям, оскільки це цінне джерело рослинного білка. Білка в квасолі навіть більше, ніж у м'ясі. Також червона квасоля містить групу вітамінів В, особливо В1, який покращує пам'ять і є природним антидепресантом. В червоній квасолі багато мінералів (кальцію, калію і фосфору), які покращують роботу кровоносної системи і стан наших кісток. Залізо, селен, цинк і фолієва кислота покращують травлення, посилюють імунну систему і нейтралізують вільні радикали. Крім вітамінів і мінералів в червоній квасолі багато клітковини, яка виводить зайвий холестерин та покращує роботу серцево-судинної системи. До того ж у цих маленьких червоних зернятках містяться ізофлавоноїди - речовини, які знижують ймовірність виникнення раку простати у чоловіків і полегшують період менопаузи у жінок. Низький глікемічний індекс - ще одна перевага червоної квасолі. Завдяки цьому нормалізується рівень цукру в крові. А барвник червоної квасолі є важливим антиоксидантом.

White & Red Kidney Beans

Біла квасоля

Біла квасоля також містить в собі багато рослинного білка, заліза, міді, цинку, фосфору, магнію, вітамінів А, Е і С. Завдяки своїм лужним властивостям, біла квасоля підтримує правильний кислотний баланс в нашому тілі, а її клітковина покращує роботу травної системи. Регулярне вживання білої квасолі добре позначається на мікрофлорі кишечника, підшлунковій залозі, печінці та товстій кишці. Доведено, якщо щодня або через день їсти страви з білої квасолі, то рівень холестерину нормалізується, а ризик виникнення серцевих захворювань знизиться. Також в цьому сорті квасолі міститься велика кількість лецитину, який покращує роботу нервової системи, концентрацію уваги і пам'ять.


Це може вас зацікавити

Рол "Унагі"
Рол "Унагі"

Овочевий рол з яйцем.

1 порції(-ій) до 15 хв середній
Bacalhau – тріска по-португальськи з картоплею
Bacalhau – тріска по-португальськи з картоплею

Тріска, без сумніву, - найпопулярніша страва на португальських столах.

8 порції(-ій) понад 45 хв середній
Салат "Ніжність"
Салат "Ніжність"

Смачний та корисний салат.

4 порції(-ій) 15-30 хв середній
Смузі зі шпинату
Смузі зі шпинату

Отримайте денну порцію необхідних елементів найсмачнішим способом!

1 порції(-ій) до 15 хв простий
Біла і червона квасоля

Червона квасоля

Дієтологи наполегливо рекомендують їсти червону квасолю вегетаріанцям, оскільки це цінне джерело рослинного білка. Білка в квасолі навіть більше, ніж у м'ясі. Також червона квасоля містить групу вітамінів В, особливо В1, який покращує пам'ять і є природним антидепресантом. В червоній квасолі багато мінералів (кальцію, калію і фосфору), які покращують роботу кровоносної системи і стан наших кісток. Залізо, селен, цинк і фолієва кислота покращують травлення, посилюють імунну систему і нейтралізують вільні радикали. Крім вітамінів і мінералів в червоній квасолі багато клітковини, яка виводить зайвий холестерин та покращує роботу серцево-судинної системи. До того ж у цих маленьких червоних зернятках містяться ізофлавоноїди - речовини, які знижують ймовірність виникнення раку простати у чоловіків і полегшують період менопаузи у жінок. Низький глікемічний індекс - ще одна перевага червоної квасолі. Завдяки цьому нормалізується рівень цукру в крові. А барвник червоної квасолі є важливим антиоксидантом.

White & Red Kidney Beans

Біла квасоля

Біла квасоля також містить в собі багато рослинного білка, заліза, міді, цинку, фосфору, магнію, вітамінів А, Е і С. Завдяки своїм лужним властивостям, біла квасоля підтримує правильний кислотний баланс в нашому тілі, а її клітковина покращує роботу травної системи. Регулярне вживання білої квасолі добре позначається на мікрофлорі кишечника, підшлунковій залозі, печінці та товстій кишці. Доведено, якщо щодня або через день їсти страви з білої квасолі, то рівень холестерину нормалізується, а ризик виникнення серцевих захворювань знизиться. Також в цьому сорті квасолі міститься велика кількість лецитину, який покращує роботу нервової системи, концентрацію уваги і пам'ять.