Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Більш ніж салати на основі Капрезе: поєднуємо овочі

Відомі салати в стилі Капрі, що поблизу Неаполя, давно стали міжнародною стравою. Простота салату Капрезе, що складається з моцарелли, томатів і базиліку із заправкою з солі та оливкової олії, і є причиною його популярності. Такий салат – геніальна і абсолютно безпрограшна комбінація, як макарони з сиром, полуниця з вершками, кава з молоком ... Салат Капрезе – легка їжа, рекомендована в ролі закуски або антипасто, як кажуть італійці. Ось наші поради:

  • Просто – не означає погано, немає необхідності додавати щось ще. Звичайно, вам може захотітися адаптувати або якось змінити цей чудовий невимогливий ​​рецепт, додавши особливу суміш оцту, різні заправки, часник, маслини, смажений перець і ароматні трави. Але цим ви не зробите салат більш апетитним і екзотичним. Тому ми рекомендуємо дотримуватися оригінального рецепту і використовувати свіжі і високоякісні продукти, нарізані великими шматочками. А заправка повинна складатися тільки з хорошої оливкової олії з додаванням солі і свіжомеленого перцю.
  • Зачекайте, поки помідори повністю дозріють! Тепличні помідори мають слабкий смак, а додавання трав не завжди надає страві потрібний аромат.
  • Подавайте салат на великій тарілці, не в глибокій мисці! Для того, щоб викласти інгредієнти правильно, уникайте змішування їх в подібному посуді.
  • Подавайте салат свіжим! Ваш Капрезе може «віддати сік», якщо довго простоїть.
  • Але іноді, все–таки наважуйтеся на значні зміни! Замініть звичайний сир моцарелла вишуканим маринованим. Або змініть звичайні червоні томати на жовті, зелені і т. д. Додайте інші овочі, болгарський перець, наприклад. Але все ж не забувайте, що рецепт повинен залишатися простим. Тепер у вас не буде чистої червоно-білої комбінації, але в літню пору різнокольорові салати з овочів будуть радувати око!

Це може вас зацікавити

Рис з червоною квасолею в соусі
Рис з червоною квасолею в соусі

Швидка у приготуванні страва з рисом басматі і червоною квасолею в соусі чилі з гостринкою!

3 порції(-ій) 30-45 хв простий
Хачапурі (грузинський чізкейк)
Хачапурі (грузинський чізкейк)

Справжня грузинська Супра (грузинське свято) ніколи не обходиться без цієї популярної і апетитної страви.

1 порції(-ій) понад 45 хв простий
Салат "Святковий"
Салат "Святковий"

Смачний та поживний салат.

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Креветки в часниковому соусі
Креветки в часниковому соусі

Рецепт креветок у часниковому соусі, страва в’єтнамської кухні.

8 порції(-ій) 30-45 хв середній
Більш ніж салати на основі Капрезе: поєднуємо овочі

Відомі салати в стилі Капрі, що поблизу Неаполя, давно стали міжнародною стравою. Простота салату Капрезе, що складається з моцарелли, томатів і базиліку із заправкою з солі та оливкової олії, і є причиною його популярності. Такий салат – геніальна і абсолютно безпрограшна комбінація, як макарони з сиром, полуниця з вершками, кава з молоком ... Салат Капрезе – легка їжа, рекомендована в ролі закуски або антипасто, як кажуть італійці. Ось наші поради:

  • Просто – не означає погано, немає необхідності додавати щось ще. Звичайно, вам може захотітися адаптувати або якось змінити цей чудовий невимогливий ​​рецепт, додавши особливу суміш оцту, різні заправки, часник, маслини, смажений перець і ароматні трави. Але цим ви не зробите салат більш апетитним і екзотичним. Тому ми рекомендуємо дотримуватися оригінального рецепту і використовувати свіжі і високоякісні продукти, нарізані великими шматочками. А заправка повинна складатися тільки з хорошої оливкової олії з додаванням солі і свіжомеленого перцю.
  • Зачекайте, поки помідори повністю дозріють! Тепличні помідори мають слабкий смак, а додавання трав не завжди надає страві потрібний аромат.
  • Подавайте салат на великій тарілці, не в глибокій мисці! Для того, щоб викласти інгредієнти правильно, уникайте змішування їх в подібному посуді.
  • Подавайте салат свіжим! Ваш Капрезе може «віддати сік», якщо довго простоїть.
  • Але іноді, все–таки наважуйтеся на значні зміни! Замініть звичайний сир моцарелла вишуканим маринованим. Або змініть звичайні червоні томати на жовті, зелені і т. д. Додайте інші овочі, болгарський перець, наприклад. Але все ж не забувайте, що рецепт повинен залишатися простим. Тепер у вас не буде чистої червоно-білої комбінації, але в літню пору різнокольорові салати з овочів будуть радувати око!
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description