Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Більш ніж салати на основі Капрезе: поєднуємо овочі

Відомі салати в стилі Капрі, що поблизу Неаполя, давно стали міжнародною стравою. Простота салату Капрезе, що складається з моцарелли, томатів і базиліку із заправкою з солі та оливкової олії, і є причиною його популярності. Такий салат – геніальна і абсолютно безпрограшна комбінація, як макарони з сиром, полуниця з вершками, кава з молоком ... Салат Капрезе – легка їжа, рекомендована в ролі закуски або антипасто, як кажуть італійці. Ось наші поради:

  • Просто – не означає погано, немає необхідності додавати щось ще. Звичайно, вам може захотітися адаптувати або якось змінити цей чудовий невимогливий ​​рецепт, додавши особливу суміш оцту, різні заправки, часник, маслини, смажений перець і ароматні трави. Але цим ви не зробите салат більш апетитним і екзотичним. Тому ми рекомендуємо дотримуватися оригінального рецепту і використовувати свіжі і високоякісні продукти, нарізані великими шматочками. А заправка повинна складатися тільки з хорошої оливкової олії з додаванням солі і свіжомеленого перцю.
  • Зачекайте, поки помідори повністю дозріють! Тепличні помідори мають слабкий смак, а додавання трав не завжди надає страві потрібний аромат.
  • Подавайте салат на великій тарілці, не в глибокій мисці! Для того, щоб викласти інгредієнти правильно, уникайте змішування їх в подібному посуді.
  • Подавайте салат свіжим! Ваш Капрезе може «віддати сік», якщо довго простоїть.
  • Але іноді, все–таки наважуйтеся на значні зміни! Замініть звичайний сир моцарелла вишуканим маринованим. Або змініть звичайні червоні томати на жовті, зелені і т. д. Додайте інші овочі, болгарський перець, наприклад. Але все ж не забувайте, що рецепт повинен залишатися простим. Тепер у вас не буде чистої червоно-білої комбінації, але в літню пору різнокольорові салати з овочів будуть радувати око!

Це може вас зацікавити

"Весняний настрій"
"Весняний настрій"

Легкий весняний салат.

2 порції(-ій) 15-30 хв середній
Рис для суші
Рис для суші

Рецепт рису для суші – основа суші.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Омлет з цвітною капустою
Омлет з цвітною капустою

Корисний і цікавий сніданок для дітей.

4 порції(-ій) 15-30 хв середній
Мексиканський салат з кус-кусом
Мексиканський салат з кус-кусом

Особлива страва, яка порадує ваших близьких

2 порції(-ій) 15-30 хв простий
Більш ніж салати на основі Капрезе: поєднуємо овочі

Відомі салати в стилі Капрі, що поблизу Неаполя, давно стали міжнародною стравою. Простота салату Капрезе, що складається з моцарелли, томатів і базиліку із заправкою з солі та оливкової олії, і є причиною його популярності. Такий салат – геніальна і абсолютно безпрограшна комбінація, як макарони з сиром, полуниця з вершками, кава з молоком ... Салат Капрезе – легка їжа, рекомендована в ролі закуски або антипасто, як кажуть італійці. Ось наші поради:

  • Просто – не означає погано, немає необхідності додавати щось ще. Звичайно, вам може захотітися адаптувати або якось змінити цей чудовий невимогливий ​​рецепт, додавши особливу суміш оцту, різні заправки, часник, маслини, смажений перець і ароматні трави. Але цим ви не зробите салат більш апетитним і екзотичним. Тому ми рекомендуємо дотримуватися оригінального рецепту і використовувати свіжі і високоякісні продукти, нарізані великими шматочками. А заправка повинна складатися тільки з хорошої оливкової олії з додаванням солі і свіжомеленого перцю.
  • Зачекайте, поки помідори повністю дозріють! Тепличні помідори мають слабкий смак, а додавання трав не завжди надає страві потрібний аромат.
  • Подавайте салат на великій тарілці, не в глибокій мисці! Для того, щоб викласти інгредієнти правильно, уникайте змішування їх в подібному посуді.
  • Подавайте салат свіжим! Ваш Капрезе може «віддати сік», якщо довго простоїть.
  • Але іноді, все–таки наважуйтеся на значні зміни! Замініть звичайний сир моцарелла вишуканим маринованим. Або змініть звичайні червоні томати на жовті, зелені і т. д. Додайте інші овочі, болгарський перець, наприклад. Але все ж не забувайте, що рецепт повинен залишатися простим. Тепер у вас не буде чистої червоно-білої комбінації, але в літню пору різнокольорові салати з овочів будуть радувати око!
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description