Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Чим корисна хурма

100 г хурми - 73 ккал

Хурма містить кальцій, калій, фосфор, бета-каротин і вітаміни А1, В1, С і Е.

Золоте яблуко

Хурма також відома під назвою хакі-фрукт, хурма Шарон або золоте яблуко. Помаранчеві плоди нагадують по формі круглі помідори. На смак вони схожі на сливи або абрикоси. Шкірка у хурми гладенька та смачна, а желеподібна м'якоть має солодкий, ледь помітний терпкий смак. Хурма найкраще смакує у соусах, особливо солодких і кислих, сорбе, желе та вареннях або консервах. Фрукти можна розрізати на шматки та подати з сиром або салатом. Вони прекрасно підходять для сушіння; сухофрукти за смаком нагадують фініки. Кращі сорти хурми зберігаються не дуже добре, тому з'їдати або обробляти фрукти треба якомога швидше.

Клітковина, бета-каротин і вітамін С

Хурма є багатим джерелом бета-каротину та вітаміну С. Через великий вміст клітковини, цей фрукт має послаблюючу дію.

 
 
 

Таніни

Хурма містить велику кількість танінів - речовин, що мають дубильні властивості та характерний в'яжучий смак, що зникає одразу ж після дозрівання фрукту та надає незрілому плоду дуже терпкий присмак. У м'якоті можна знайти 8 кісточок. Через свої в'яжучі властивості, цей фрукт використовують для дублення шкіри та хутра. Сорти хурми без кісточок, які не містять таніни, вирощують для вживання в їжу.


Це може вас зацікавити

"Рулет-вінегрет" від Bonduelle
"Рулет-вінегрет" від Bonduelle

Проста і знайома страва по-новому!

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Хачапурі з оливками "Бондюель"
Хачапурі з оливками "Бондюель"

Смачні хачапурі.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Маффіни з броколі та ковбасками чорізо
Маффіни з броколі та ковбасками чорізо

Смачні маффіни до будь-якого столу

2 порції(-ій) 30-45 хв складний
Квашена капуста
Квашена капуста

Рецепт квашеної капусти. Її вважають найвідомішою німецькою стравою на світі.

8 порції(-ій) понад 45 хв середній
Чим корисна хурма

100 г хурми - 73 ккал

Хурма містить кальцій, калій, фосфор, бета-каротин і вітаміни А1, В1, С і Е.

Золоте яблуко

Хурма також відома під назвою хакі-фрукт, хурма Шарон або золоте яблуко. Помаранчеві плоди нагадують по формі круглі помідори. На смак вони схожі на сливи або абрикоси. Шкірка у хурми гладенька та смачна, а желеподібна м'якоть має солодкий, ледь помітний терпкий смак. Хурма найкраще смакує у соусах, особливо солодких і кислих, сорбе, желе та вареннях або консервах. Фрукти можна розрізати на шматки та подати з сиром або салатом. Вони прекрасно підходять для сушіння; сухофрукти за смаком нагадують фініки. Кращі сорти хурми зберігаються не дуже добре, тому з'їдати або обробляти фрукти треба якомога швидше.

Клітковина, бета-каротин і вітамін С

Хурма є багатим джерелом бета-каротину та вітаміну С. Через великий вміст клітковини, цей фрукт має послаблюючу дію.

 
 
 

Таніни

Хурма містить велику кількість танінів - речовин, що мають дубильні властивості та характерний в'яжучий смак, що зникає одразу ж після дозрівання фрукту та надає незрілому плоду дуже терпкий присмак. У м'якоті можна знайти 8 кісточок. Через свої в'яжучі властивості, цей фрукт використовують для дублення шкіри та хутра. Сорти хурми без кісточок, які не містять таніни, вирощують для вживання в їжу.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description