Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Чим корисна хурма

100 г хурми - 73 ккал

Хурма містить кальцій, калій, фосфор, бета-каротин і вітаміни А1, В1, С і Е.

Золоте яблуко

Хурма також відома під назвою хакі-фрукт, хурма Шарон або золоте яблуко. Помаранчеві плоди нагадують по формі круглі помідори. На смак вони схожі на сливи або абрикоси. Шкірка у хурми гладенька та смачна, а желеподібна м'якоть має солодкий, ледь помітний терпкий смак. Хурма найкраще смакує у соусах, особливо солодких і кислих, сорбе, желе та вареннях або консервах. Фрукти можна розрізати на шматки та подати з сиром або салатом. Вони прекрасно підходять для сушіння; сухофрукти за смаком нагадують фініки. Кращі сорти хурми зберігаються не дуже добре, тому з'їдати або обробляти фрукти треба якомога швидше.

Клітковина, бета-каротин і вітамін С

Хурма є багатим джерелом бета-каротину та вітаміну С. Через великий вміст клітковини, цей фрукт має послаблюючу дію.

 
 
 

Таніни

Хурма містить велику кількість танінів - речовин, що мають дубильні властивості та характерний в'яжучий смак, що зникає одразу ж після дозрівання фрукту та надає незрілому плоду дуже терпкий присмак. У м'якоті можна знайти 8 кісточок. Через свої в'яжучі властивості, цей фрукт використовують для дублення шкіри та хутра. Сорти хурми без кісточок, які не містять таніни, вирощують для вживання в їжу.


Це може вас зацікавити

Іспанська страва з Валенсії – паелья
Іспанська страва з Валенсії – паелья

Рецепт паельї «по-валенсійськи» – класична страва народної іспанської кухні, що походить із живописного регіону Валенсії.

6 порції(-ій) понад 45 хв складний
Локшина з броколі по-китайськи
Локшина з броколі по-китайськи

Ідеальне поєднання локшини та брокколі з соусом. Ви можете готувати цю страву дуже легко й швидко і отримати справжній китайський смак. Вона може бути основною або в якості гарніру до різних видів м'яса.

2 порції(-ій) 30-45 хв середній
Майонез
Майонез

Рецепт майонезного соусу, який називають просто майонезом.

4 порції(-ій) 15-30 хв простий
Куряче філе на грилі із салатом Мінестроне
Куряче філе на грилі із салатом Мінестроне

Рецепт приготування курячого філе на грилі з салатом Мінестроне на гарнір.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Чим корисна хурма

100 г хурми - 73 ккал

Хурма містить кальцій, калій, фосфор, бета-каротин і вітаміни А1, В1, С і Е.

Золоте яблуко

Хурма також відома під назвою хакі-фрукт, хурма Шарон або золоте яблуко. Помаранчеві плоди нагадують по формі круглі помідори. На смак вони схожі на сливи або абрикоси. Шкірка у хурми гладенька та смачна, а желеподібна м'якоть має солодкий, ледь помітний терпкий смак. Хурма найкраще смакує у соусах, особливо солодких і кислих, сорбе, желе та вареннях або консервах. Фрукти можна розрізати на шматки та подати з сиром або салатом. Вони прекрасно підходять для сушіння; сухофрукти за смаком нагадують фініки. Кращі сорти хурми зберігаються не дуже добре, тому з'їдати або обробляти фрукти треба якомога швидше.

Клітковина, бета-каротин і вітамін С

Хурма є багатим джерелом бета-каротину та вітаміну С. Через великий вміст клітковини, цей фрукт має послаблюючу дію.

 
 
 

Таніни

Хурма містить велику кількість танінів - речовин, що мають дубильні властивості та характерний в'яжучий смак, що зникає одразу ж після дозрівання фрукту та надає незрілому плоду дуже терпкий присмак. У м'якоті можна знайти 8 кісточок. Через свої в'яжучі властивості, цей фрукт використовують для дублення шкіри та хутра. Сорти хурми без кісточок, які не містять таніни, вирощують для вживання в їжу.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description