Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Як їсти жаб’ячі лапки?

Тарілка з приготовленими жаб'ячими ніжками та петрушкоюЖаб’ячі лапки зробили світову кар’єру. Цей делікатес асоціюється із французькою кухнею, хоча сьогодні вживається не лише у Франції. Лапки відділяються повністю вище м’яза стегна, стягується шкіра, вирівнюється та наколюється на дерев’яний кілочок. Таким чином приготовані потрапляють на стіл гурманів.

Жаб’ячі лапки дуже вишукане та ніжне м'ясо. Смаком нагадує делікатне м'ясо домашньої птиці. Їсти лапки дуже зручно. Оскільки мають ніжне м'ясо, слід їх ламати та відгризати його. Консерватори за французьким столом не дозволять взяти до рук ані виделки, ані ножа. Інколи, однак, трапляються страви, коли лапки подаються в соусі. Тоді можна скористатися зі столових приборів. У ресторанах, де пропонують цей делікатес, повинні одночасно сервірувати мисочки з водою і лимоном – для миття рук.

Самостійно приготувати жаб’ячі лапки вдома не важко. Найпростіший рецепт – підсмажити їх у паніруванні на розігрітому маслі, але тайська кухня рекомендує подавати їх із перцем чилі, базиліком, часником і рибним соусом.


Це може вас зацікавити

Королева броколі Бондюель - європейський мікс
Королева броколі Бондюель - європейський мікс

Зелені овочі дуже корсині и багаті на поживні речовини.

3 порції(-ій) 15-30 хв середній
Салат з м'ясними кубиками та овочами Бондюель
Салат з м'ясними кубиками та овочами Бондюель

Простий та корисний салат, в якому безліч вітамінів та зовсім мало калорій.

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Гороховий крем-суп з прошутто
Гороховий крем-суп з прошутто

Теплий гороховий крем-суп - здорове задоволення для всієї родини!

2 порції(-ій) 30-45 хв складний
Хутспот – фірмова страва голландської кухні
Хутспот – фірмова страва голландської кухні

Хутспот – традиційна страва голландської кухні, безпосередньо пов'язана з історичним минулим цієї країни.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Як їсти жаб’ячі лапки?

Тарілка з приготовленими жаб'ячими ніжками та петрушкоюЖаб’ячі лапки зробили світову кар’єру. Цей делікатес асоціюється із французькою кухнею, хоча сьогодні вживається не лише у Франції. Лапки відділяються повністю вище м’яза стегна, стягується шкіра, вирівнюється та наколюється на дерев’яний кілочок. Таким чином приготовані потрапляють на стіл гурманів.

Жаб’ячі лапки дуже вишукане та ніжне м'ясо. Смаком нагадує делікатне м'ясо домашньої птиці. Їсти лапки дуже зручно. Оскільки мають ніжне м'ясо, слід їх ламати та відгризати його. Консерватори за французьким столом не дозволять взяти до рук ані виделки, ані ножа. Інколи, однак, трапляються страви, коли лапки подаються в соусі. Тоді можна скористатися зі столових приборів. У ресторанах, де пропонують цей делікатес, повинні одночасно сервірувати мисочки з водою і лимоном – для миття рук.

Самостійно приготувати жаб’ячі лапки вдома не важко. Найпростіший рецепт – підсмажити їх у паніруванні на розігрітому маслі, але тайська кухня рекомендує подавати їх із перцем чилі, базиліком, часником і рибним соусом.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description