Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Як їсти омара?

Лимон з омаром в руках в ресторані за столом

Необхідні столові прибори

Зазвичай вважається, що будь-які морепродукти, особливо популярні в італійській кухні, належать до складних страв. Незважаючи на це, їсти омара дуже просто, треба лише мати необхідні знаряддя:

  • основні столові прибори – виделка та ніж;
  • щипці, щоб розламаити панцир клешень;
  • вузенька двозуба виделка, якою видобувається м'ясо з клешень і ніг;
  • велика серветка чи пластиковий фартух.

Мистецтво споживання

У ресторанах омарів подають зі свіжим багетом і часниковим маслом, зазвичай цілими, але приготованими для споживання. М'ясо у хвості вже відкрите, його слід вибирати виделкою. Спеціальні щипці допомагають розламати клешні, у яких також міститься дуже смачне м'ясо – його слід делікатно висмоктати. Решту м’яса можна їсти пальцями чи за допомогою виделки.

Якщо омара подали цілим і не має під рукою щипців, однією рукою слід притримувати панцир на тарілці, а другою відділяти ноги від тулуба, ламати та висмоктувати вміст. Кожен шматочок м’яса слід настромлювати на виделку та вмочувати в масло чи соус. Для порожнього панцира подається спеціальна миска чи посудина. На кінець трапези подається мисочка зі шматочками лимону та теплою водою, щоб сполоснути в ній пальці. 


Це може вас зацікавити

Картопляники "Бондюель" з горіхово-аджичним соусом
Картопляники "Бондюель" з горіхово-аджичним соусом

Модні, смачні, красиві, корисні!

1 порції(-ій) до 15 хв середній
Cтарий-новий салат "Олів'є" з "Бондюель"
Cтарий-новий салат "Олів'є" з "Бондюель"

Салат "Олів'є" можна готувати з різними овочами (навіть з деякими фруктами) - наскільки вистачає фантазії,.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Різотто з морепродуктами та горошком Bonduelle
Різотто з морепродуктами та горошком Bonduelle

Це надзвичайно корисна страва, і я готую її для своїх онуків, адже в цій страві є велика кількість вітамінів.

1 порції(-ій) до 15 хв середній
Вонтон – китайський пиріжок
Вонтон – китайський пиріжок

Маленькі китайські закуски, можуть бути із начинкою з морепродуктів або м'яса, булочки, рулетики, крокети.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Як їсти омара?

Лимон з омаром в руках в ресторані за столом

Необхідні столові прибори

Зазвичай вважається, що будь-які морепродукти, особливо популярні в італійській кухні, належать до складних страв. Незважаючи на це, їсти омара дуже просто, треба лише мати необхідні знаряддя:

  • основні столові прибори – виделка та ніж;
  • щипці, щоб розламаити панцир клешень;
  • вузенька двозуба виделка, якою видобувається м'ясо з клешень і ніг;
  • велика серветка чи пластиковий фартух.

Мистецтво споживання

У ресторанах омарів подають зі свіжим багетом і часниковим маслом, зазвичай цілими, але приготованими для споживання. М'ясо у хвості вже відкрите, його слід вибирати виделкою. Спеціальні щипці допомагають розламати клешні, у яких також міститься дуже смачне м'ясо – його слід делікатно висмоктати. Решту м’яса можна їсти пальцями чи за допомогою виделки.

Якщо омара подали цілим і не має під рукою щипців, однією рукою слід притримувати панцир на тарілці, а другою відділяти ноги від тулуба, ламати та висмоктувати вміст. Кожен шматочок м’яса слід настромлювати на виделку та вмочувати в масло чи соус. Для порожнього панцира подається спеціальна миска чи посудина. На кінець трапези подається мисочка зі шматочками лимону та теплою водою, щоб сполоснути в ній пальці. 

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description