Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Як їсти устриці?

Устриці з лаймою на брикетиках льоду

Спосіб подавання

Устриці зазвичай подаються у відкритих мушлях, на тарілках із льодом. Найчастіше їх подають із четвертинками лимону, а також хлібом і маслом. Такий спосіб сервірування походить із традицій середземноморської кухні. Устриці відкривають за допомогою спеціального ножа, вміст слід злегка скропити лимонним соком. Устриці ковтають прямо з панцира. Якщо мушля відкривається занадто легко, значить устриця зіпсована і її не можна вживати.

Мистецтво споживання

При виборі устриць найважливіше, щоб вони були свіжими. Лише тоді захоплюють своїм смаком і фактурою. Вода всередині мушлі має бути прозорою та мати характерний морський запах. Найкраще устриці смакують у сирому вигляді. Їх можна вживати злегка підсоленими, приперченими та з лимонним соком. Вміст устриці не слід ковтати відразу, а зачекати кілька хвилин, щоб збудити смакові рецептори і лише тоді насолоджуватися незвичайними враженнями. До устриць рекомендовано вживати біле вино чи шампанське.

Секрет устриць

Що саме приховують устриці? Чому варто їх спробувати? Тому, що вони вирізняються неповторним, незвичним делікатним смаком. Саме він полонить поціновувачів устриць. Але устриці – це також пізнання, пов’язані з їх формою, незвичною консистенцією і, передусім, тонко відчутним смаком морської води. Вони також належать до тих харчових продуктів, які відомі як природні афродизіаки.


Це може вас зацікавити

Кугель із макаронами – картопляна запіканка по-єврейськи
Кугель із макаронами – картопляна запіканка по-єврейськи

Рецепт Кугля – запіканки з макаронів, яку запікають у печі.

8 порції(-ій) понад 45 хв середній
Запечений лосось із Дуетом зеленої і жовтої квасолі
Запечений лосось із Дуетом зеленої і жовтої квасолі

Здорова та смачна комбінація зеленої і жовтої квасолі з лососем та соусом песто. Ідеальна страва для легкого обіду!

2 порції(-ій) 30-45 хв простий
Салат "Ланкійський"
Салат "Ланкійський"

Легкий салат, який смакує до рису та риби!

4 порції(-ій) до 15 хв середній
Пікантний булгур з броколі
Пікантний булгур з броколі

Яскрава та корисна страва з пікантним смаком і ароматом. Броколі добре гармонує з булгуром. Смак страви стає пікантнішим завдяки цікавій заправці.

4 порції(-ій) 15-30 хв середній
Як їсти устриці?

Устриці з лаймою на брикетиках льоду

Спосіб подавання

Устриці зазвичай подаються у відкритих мушлях, на тарілках із льодом. Найчастіше їх подають із четвертинками лимону, а також хлібом і маслом. Такий спосіб сервірування походить із традицій середземноморської кухні. Устриці відкривають за допомогою спеціального ножа, вміст слід злегка скропити лимонним соком. Устриці ковтають прямо з панцира. Якщо мушля відкривається занадто легко, значить устриця зіпсована і її не можна вживати.

Мистецтво споживання

При виборі устриць найважливіше, щоб вони були свіжими. Лише тоді захоплюють своїм смаком і фактурою. Вода всередині мушлі має бути прозорою та мати характерний морський запах. Найкраще устриці смакують у сирому вигляді. Їх можна вживати злегка підсоленими, приперченими та з лимонним соком. Вміст устриці не слід ковтати відразу, а зачекати кілька хвилин, щоб збудити смакові рецептори і лише тоді насолоджуватися незвичайними враженнями. До устриць рекомендовано вживати біле вино чи шампанське.

Секрет устриць

Що саме приховують устриці? Чому варто їх спробувати? Тому, що вони вирізняються неповторним, незвичним делікатним смаком. Саме він полонить поціновувачів устриць. Але устриці – це також пізнання, пов’язані з їх формою, незвичною консистенцією і, передусім, тонко відчутним смаком морської води. Вони також належать до тих харчових продуктів, які відомі як природні афродизіаки.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description