Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Декілька нових провідних ідей щодо грибів цієї осені

Нові тенденції старих грибів

Гриби як основна страва

Більшість грибів, які ви можете купити сьогодні, є більш універсальними порівняно, наприклад, з овочами. Ви можете приготувати їх як гарнір або сфокусуватися лише на них, це вже як ви забажаєте. Однак, коли ви обираєте другий варіант, ви повинні пам’ятати, що краще, якщо гриби повністю замінять м'ясо, і що ваша страва повинна мати оригінальність, а не імітувати м'ясо. Ось про що ці нові тенденції.

Нові тенденції в приготуванні грибів: декілька порад і … спецій

Як тільки ви зрозумієте, що гриби є насправді набагато багатшими за своєю природою (хоча і не в поживних речовинах), ніж м'ясо, ви побачите, якими універсальними вони стають на кухні. Використовуйте нижче наведені поради як набір загальних правил, незалежно від виду гриба про який ми говоримо:

  • Промивайте гриби якомога ретельніше, особливо якщо вони будуть консервовані. Це допоможе зменшити кількість слизу і посилить смак. Використовуйте ягоди ялівцю й червоний перець для того, щоб пом’якшити текстуру гриба.
  • Копчена морська сіль і кала намак (чорна індійська сіль) є особливо корисними при приготуванні грибів, бо вони допомагають покрити післясмак, який зазвичай асоціюється з грибами.
  • Готуйте гриби з додаванням любистка й листя вишні, щоб зробити їх більш м'якими.

Це може вас зацікавити

Запечений омлет з овочами Бондюель
Запечений омлет з овочами Бондюель

Цікавий варіант омлету для легкого і поживного сніданку.

1 порції(-ій) до 15 хв середній
Качка по-пекiнськи
Качка по-пекiнськи

Качка «по-пекiнськи» – найвідоміша страва китайської кухні, яку подають не тільки в ресторанах Пекіну, але і в цілому світі.

4 порції(-ій) понад 45 хв складний
Салат "Святковий"
Салат "Святковий"

Хай здійснює бажання рік Новий, здоров’я прибавляє!

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Весняні пташки Bonduelle
Весняні пташки Bonduelle

Смачні пташки з ніжною солодкою кукурудзою Bonduelle!

10 порції(-ій) до 15 хв середній
Декілька нових провідних ідей щодо грибів цієї осені
Нові тенденції старих грибів

Гриби як основна страва

Більшість грибів, які ви можете купити сьогодні, є більш універсальними порівняно, наприклад, з овочами. Ви можете приготувати їх як гарнір або сфокусуватися лише на них, це вже як ви забажаєте. Однак, коли ви обираєте другий варіант, ви повинні пам’ятати, що краще, якщо гриби повністю замінять м'ясо, і що ваша страва повинна мати оригінальність, а не імітувати м'ясо. Ось про що ці нові тенденції.

Нові тенденції в приготуванні грибів: декілька порад і … спецій

Як тільки ви зрозумієте, що гриби є насправді набагато багатшими за своєю природою (хоча і не в поживних речовинах), ніж м'ясо, ви побачите, якими універсальними вони стають на кухні. Використовуйте нижче наведені поради як набір загальних правил, незалежно від виду гриба про який ми говоримо:

  • Промивайте гриби якомога ретельніше, особливо якщо вони будуть консервовані. Це допоможе зменшити кількість слизу і посилить смак. Використовуйте ягоди ялівцю й червоний перець для того, щоб пом’якшити текстуру гриба.
  • Копчена морська сіль і кала намак (чорна індійська сіль) є особливо корисними при приготуванні грибів, бо вони допомагають покрити післясмак, який зазвичай асоціюється з грибами.
  • Готуйте гриби з додаванням любистка й листя вишні, щоб зробити їх більш м'якими.
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description