Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Декілька нових провідних ідей щодо грибів цієї осені

Нові тенденції старих грибів

Гриби як основна страва

Більшість грибів, які ви можете купити сьогодні, є більш універсальними порівняно, наприклад, з овочами. Ви можете приготувати їх як гарнір або сфокусуватися лише на них, це вже як ви забажаєте. Однак, коли ви обираєте другий варіант, ви повинні пам’ятати, що краще, якщо гриби повністю замінять м'ясо, і що ваша страва повинна мати оригінальність, а не імітувати м'ясо. Ось про що ці нові тенденції.

Нові тенденції в приготуванні грибів: декілька порад і … спецій

Як тільки ви зрозумієте, що гриби є насправді набагато багатшими за своєю природою (хоча і не в поживних речовинах), ніж м'ясо, ви побачите, якими універсальними вони стають на кухні. Використовуйте нижче наведені поради як набір загальних правил, незалежно від виду гриба про який ми говоримо:

  • Промивайте гриби якомога ретельніше, особливо якщо вони будуть консервовані. Це допоможе зменшити кількість слизу і посилить смак. Використовуйте ягоди ялівцю й червоний перець для того, щоб пом’якшити текстуру гриба.
  • Копчена морська сіль і кала намак (чорна індійська сіль) є особливо корисними при приготуванні грибів, бо вони допомагають покрити післясмак, який зазвичай асоціюється з грибами.
  • Готуйте гриби з додаванням любистка й листя вишні, щоб зробити їх більш м'якими.

Це може вас зацікавити

Зелена квасоля "Бондюель" з курячими потрушками
Зелена квасоля "Бондюель" з курячими потрушками

Смачний салат.

2 порції(-ій) 30-45 хв середній
Запашні пироги із квасоляного розсолу з квасолею "Бондюель"
Запашні пироги із квасоляного розсолу з квасолею "Бондюель"

Дуже смачні, ароматні пироги. Довго не черствіють та лишаються такими ж ніжними та пухкими.

1 порції(-ій) понад 45 хв середній
Кролик шукає Bonduelle
Кролик шукає Bonduelle

Цей білий кролик обов'язково порадує дітей та викличе приємні усмішки дорослих.

6 порції(-ій) 15-30 хв середній
Грудка індички, фарширована кукурудзою та соусом з петрушки
Грудка індички, фарширована кукурудзою та соусом з петрушки

Опануйте мистецтво приготування ароматної, соковитої і по-справжньому святкової фаршированої індички.

4 порції(-ій) понад 45 хв середній
Декілька нових провідних ідей щодо грибів цієї осені
Нові тенденції старих грибів

Гриби як основна страва

Більшість грибів, які ви можете купити сьогодні, є більш універсальними порівняно, наприклад, з овочами. Ви можете приготувати їх як гарнір або сфокусуватися лише на них, це вже як ви забажаєте. Однак, коли ви обираєте другий варіант, ви повинні пам’ятати, що краще, якщо гриби повністю замінять м'ясо, і що ваша страва повинна мати оригінальність, а не імітувати м'ясо. Ось про що ці нові тенденції.

Нові тенденції в приготуванні грибів: декілька порад і … спецій

Як тільки ви зрозумієте, що гриби є насправді набагато багатшими за своєю природою (хоча і не в поживних речовинах), ніж м'ясо, ви побачите, якими універсальними вони стають на кухні. Використовуйте нижче наведені поради як набір загальних правил, незалежно від виду гриба про який ми говоримо:

  • Промивайте гриби якомога ретельніше, особливо якщо вони будуть консервовані. Це допоможе зменшити кількість слизу і посилить смак. Використовуйте ягоди ялівцю й червоний перець для того, щоб пом’якшити текстуру гриба.
  • Копчена морська сіль і кала намак (чорна індійська сіль) є особливо корисними при приготуванні грибів, бо вони допомагають покрити післясмак, який зазвичай асоціюється з грибами.
  • Готуйте гриби з додаванням любистка й листя вишні, щоб зробити їх більш м'якими.
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description