Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Перехід від літніх страв до осінніх овочів

Незважаючи на загальне переконання, літні страви та осінні рецепти мають багато спільного, особливо у нашій частині світу. Як тільки закінчується літо, більшість з нас вважає свіжі овочі неактуальними, хоча осінні овочі можна перетворити на неперевершені страви та свіжі салати для дітей та дорослих.

Що літнього залишити

  1. Салати – те, що точно слід готувати дітям в школу. Уникайте ранніх овочів, їх вважають неактуальними цієї пори року, та сконцентруйтеся на броколі, моркві, селері та буряку. Готуйте їх на слабому вогні або у пароварці.
  2. Овочі у ролі гарнірів – ще одна гарна ідея, якщо подавати їх разом зі щойно приготованим м’ясом.
  3. Якщо ваші діти люблять сирі коренеплоди, то вони стануть чудовим додатком до дещо нудних сандвічів, хоч вони і не дуже поживні.

Смачно та солодко

Діти обожнюють солодку їжу, а восени з’являються солодкі овочі. Осінні овочі містять безліч корисного та смачного: білки, мінерали, вітаміни, а також вуглеводи та жирні кислоти. На додаток до цього в овочах з’являється ще більше солодких складових, як глюкоза та фруктоза. Удосконалити і без того солодкий смак овочів дуже легко:

  1. Використовуйте їх у салатах, заправлених бальзамічним оцтом. Цей інгредієнт дозволяє виявити солодкий смак овочів (але лише сирих овочів).
  2. Додайте спеції, які, зазвичай, використовують для солодких страв (кардамон, мускатний горіх, кмин). Такі страви ваші діти споживатимуть у школі залюбки.

Це може вас зацікавити

Броколі «Засніжені Альпи»
Броколі «Засніжені Альпи»

Зелена їжа дуже корисна для серця. Саме тому треба їсти броколі.

3 порції(-ій) до 15 хв середній
Рулет телячий "З любов'ю до Бондюель"
Рулет телячий "З любов'ю до Бондюель"

Простий у приготуванні рулетик із телячої вирізки та шпинату можна подавати як гарячу чи холодну закуску.

12 порції(-ій) понад 45 хв середній
Салат "Сніжність"
Салат "Сніжність"

Салат буде актуальним до новорічного столу або ж до повсякденної вечері.

4 порції(-ій) 30-45 хв середній
Емпанада – пиріжок із яловичиною
Емпанада – пиріжок із яловичиною

Емпанада – великий аргентинський пиріжок із яловичиною, смажений на смальці.

8 порції(-ій) понад 45 хв середній
Перехід від літніх страв до осінніх овочів

Незважаючи на загальне переконання, літні страви та осінні рецепти мають багато спільного, особливо у нашій частині світу. Як тільки закінчується літо, більшість з нас вважає свіжі овочі неактуальними, хоча осінні овочі можна перетворити на неперевершені страви та свіжі салати для дітей та дорослих.

Що літнього залишити

  1. Салати – те, що точно слід готувати дітям в школу. Уникайте ранніх овочів, їх вважають неактуальними цієї пори року, та сконцентруйтеся на броколі, моркві, селері та буряку. Готуйте їх на слабому вогні або у пароварці.
  2. Овочі у ролі гарнірів – ще одна гарна ідея, якщо подавати їх разом зі щойно приготованим м’ясом.
  3. Якщо ваші діти люблять сирі коренеплоди, то вони стануть чудовим додатком до дещо нудних сандвічів, хоч вони і не дуже поживні.

Смачно та солодко

Діти обожнюють солодку їжу, а восени з’являються солодкі овочі. Осінні овочі містять безліч корисного та смачного: білки, мінерали, вітаміни, а також вуглеводи та жирні кислоти. На додаток до цього в овочах з’являється ще більше солодких складових, як глюкоза та фруктоза. Удосконалити і без того солодкий смак овочів дуже легко:

  1. Використовуйте їх у салатах, заправлених бальзамічним оцтом. Цей інгредієнт дозволяє виявити солодкий смак овочів (але лише сирих овочів).
  2. Додайте спеції, які, зазвичай, використовують для солодких страв (кардамон, мускатний горіх, кмин). Такі страви ваші діти споживатимуть у школі залюбки.
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description