Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Перехід від літніх страв до осінніх овочів

Незважаючи на загальне переконання, літні страви та осінні рецепти мають багато спільного, особливо у нашій частині світу. Як тільки закінчується літо, більшість з нас вважає свіжі овочі неактуальними, хоча осінні овочі можна перетворити на неперевершені страви та свіжі салати для дітей та дорослих.

Що літнього залишити

  1. Салати – те, що точно слід готувати дітям в школу. Уникайте ранніх овочів, їх вважають неактуальними цієї пори року, та сконцентруйтеся на броколі, моркві, селері та буряку. Готуйте їх на слабому вогні або у пароварці.
  2. Овочі у ролі гарнірів – ще одна гарна ідея, якщо подавати їх разом зі щойно приготованим м’ясом.
  3. Якщо ваші діти люблять сирі коренеплоди, то вони стануть чудовим додатком до дещо нудних сандвічів, хоч вони і не дуже поживні.

Смачно та солодко

Діти обожнюють солодку їжу, а восени з’являються солодкі овочі. Осінні овочі містять безліч корисного та смачного: білки, мінерали, вітаміни, а також вуглеводи та жирні кислоти. На додаток до цього в овочах з’являється ще більше солодких складових, як глюкоза та фруктоза. Удосконалити і без того солодкий смак овочів дуже легко:

  1. Використовуйте їх у салатах, заправлених бальзамічним оцтом. Цей інгредієнт дозволяє виявити солодкий смак овочів (але лише сирих овочів).
  2. Додайте спеції, які, зазвичай, використовують для солодких страв (кардамон, мускатний горіх, кмин). Такі страви ваші діти споживатимуть у школі залюбки.

Це може вас зацікавити

Том Ям Кунг – гостро-кислий тайський суп із креветками
Том Ям Кунг – гостро-кислий тайський суп із креветками

Кожен, хто був у Таїланді, повинен був спробувати цей суп.

4 порції(-ій) понад 45 хв складний
Лісова поляна
Лісова поляна

Дуже смачний салат з курячим філе і горошком Бондюель.

6 порції(-ій) 30-45 хв середній
Тістечка альфахор
Тістечка альфахор

У багатьох латиноамериканських країнах, а також Іспанії, можна зустріти тістечка «Альфахор», але в кожній країні, а навіть у регіонах, рецепти зовсім різні.

20 порції(-ій) понад 45 хв середній
Салат "Город Бондюель"
Салат "Город Бондюель"

Дуже ефектний салат, що приваблює яскравими кольорами і смачними компонентами.

6 порції(-ій) 15-30 хв середній
Перехід від літніх страв до осінніх овочів

Незважаючи на загальне переконання, літні страви та осінні рецепти мають багато спільного, особливо у нашій частині світу. Як тільки закінчується літо, більшість з нас вважає свіжі овочі неактуальними, хоча осінні овочі можна перетворити на неперевершені страви та свіжі салати для дітей та дорослих.

Що літнього залишити

  1. Салати – те, що точно слід готувати дітям в школу. Уникайте ранніх овочів, їх вважають неактуальними цієї пори року, та сконцентруйтеся на броколі, моркві, селері та буряку. Готуйте їх на слабому вогні або у пароварці.
  2. Овочі у ролі гарнірів – ще одна гарна ідея, якщо подавати їх разом зі щойно приготованим м’ясом.
  3. Якщо ваші діти люблять сирі коренеплоди, то вони стануть чудовим додатком до дещо нудних сандвічів, хоч вони і не дуже поживні.

Смачно та солодко

Діти обожнюють солодку їжу, а восени з’являються солодкі овочі. Осінні овочі містять безліч корисного та смачного: білки, мінерали, вітаміни, а також вуглеводи та жирні кислоти. На додаток до цього в овочах з’являється ще більше солодких складових, як глюкоза та фруктоза. Удосконалити і без того солодкий смак овочів дуже легко:

  1. Використовуйте їх у салатах, заправлених бальзамічним оцтом. Цей інгредієнт дозволяє виявити солодкий смак овочів (але лише сирих овочів).
  2. Додайте спеції, які, зазвичай, використовують для солодких страв (кардамон, мускатний горіх, кмин). Такі страви ваші діти споживатимуть у школі залюбки.
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description