Ви регулярно вживаєте фруктовий сік? А зможете зробити власний овочевий смузі? Овочі можуть бути такими ж солодкими та смачними, як фрукти! Вам потрібні: фрукти, овочі, молоко, горіхи, лід та звичайний блендер.

• Смузі з броколі та гострої сальси з додаванням свіжих лимонів, апельсинового соку, помідорів, шпинату та соняшникового насіння.
• Морквяний смузі з яблучним соком, меленою корицею, кокосовим молоком та червоного стручкового перцю.
• Смузі на основі помідорів з персиками, апельсинами та соняшниковим насінням.
• Смузі з коренів петрушки з додаванням моркви, пастернаку та свіжого листя петрушки.

Що стосується овочів, рецепти напоїв можуть включати безліч інгредієнтів – це збагатить кінцевий смак. Але зберігайте баланс: не дозволяйте одному овочу перекрити смак усіх інших. Це стосується переважно моркви, що славиться можливістю перебивати всі інші смаки. Якщо ви хочете несолодкий напій, додайте трохи солі до соку в кінці приготування. Декому подобається така комбінація, а хтось її не витримує, тож прислухайтеся до свого внутрішнього голосу. Овочеві напої ідеальні для підтримання щоденного вітамінного балансу: насолоджуйтеся смачними смузі та дотримуйтеся дієти одночасно.