Вам не набридли стандартні салати або традиційне використання привабливих інгредієнтів? Є рішення цієї проблеми і ви повинні знати, що більшість з цих рішень під рукою в будь-який час, і вони не вимагають занадто багато зусиль і часу з вашого боку.

Останні тенденції в створенні свіжих салатів

Ось декілька порад і спеціальних способів, які можна використовувати щодня, щоб вигадувати салати таким чином, яким ви й не здогадувалися:

• Змініть соуси і приправи. Це, насправді, не порада у відношенні овочів, які ви використовуєте, але вони є найбільш важливими у приготуванні салату. Принцип полягає в тому, що соуси змінюють внутрішню сутність будь-якого салату, приносячи деякі елементи, що роблять страву іншою. Хорошим рішенням на даний момент є комбінація ретельно нарізаних овочів й соусу таким чином, щоб він підкреслив їх зв’язок.
• Почніть робити тематичні салати за кольором - люди бояться поєднувати овочі за кольором, але це помилка. Якщо соус досить нейтральний, комбінація з трьох-п'яти овочів, які мають одні і ті ж відтінки зеленого або червоного, працює завжди.

Принесіть екзотичні відчуття до способу підготування та інгредієнтів

• Наріжте овочі більшими шматками, ніж ви робили це раніше - це розкриє особистість кожного овоча в салаті й таким чином покаже основу всієї страви.
• Поєднайте у салаті рідкісні фрукти разом зі звичайними. Виберіть щось на кшталт пітайя, мангутан, лічі, маракуйя, гуави тощо. Однак, перш ніж зробити мікс, переконайтеся, що вміст екзотичних фруктів у вас є достатнім, щоб скласти конкуренцію іншім фруктам, та що  фрукти підходять один до одного за твердістю. Не додавайте сироп до таких фруктових салатів, тому що так ви знищите саму складність суміші.