Що як я хочу пограти з моїм салатом із фруктів та овочів?

Вам не набридли стандартні салати або традиційне використання привабливих інгредієнтів? Є рішення цієї проблеми і ви повинні знати, що більшість з цих рішень під рукою в будь-який час, і вони не вимагають занадто багато зусиль і часу з вашого боку.

Останні тенденції в створенні свіжих салатів

Ось декілька порад і спеціальних способів, які можна використовувати щодня, щоб вигадувати салати таким чином, яким ви й не здогадувалися:

  • Змініть соуси і приправи. Це, насправді, не порада у відношенні овочів, які ви використовуєте, але вони є найбільш важливими у приготуванні салату. Принцип полягає в тому, що соуси змінюють внутрішню сутність будь-якого салату, приносячи деякі елементи, що роблять страву іншою. Хорошим рішенням на даний момент є комбінація ретельно нарізаних овочів й соусу таким чином, щоб він підкреслив їх зв’язок.
  • Почніть робити тематичні салати за кольором - люди бояться поєднувати овочі за кольором, але це помилка. Якщо соус досить нейтральний, комбінація з трьох-п'яти овочів, які мають одні і ті ж відтінки зеленого або червоного, працює завжди.

Принесіть екзотичні відчуття до способу підготування та інгредієнтів

  • Наріжте овочі більшими шматками, ніж ви робили це раніше - це розкриє особистість кожного овоча в салаті й таким чином покаже основу всієї страви.
  • Поєднайте у салаті рідкісні фрукти разом зі звичайними. Виберіть щось на кшталт пітайя, мангутан, лічі, маракуйя, гуави тощо. Однак, перш ніж зробити мікс, переконайтеся, що вміст екзотичних фруктів у вас є достатнім, щоб скласти конкуренцію іншім фруктам, та що  фрукти підходять один до одного за твердістю. Не додавайте сироп до таких фруктових салатів, тому що так ви знищите саму складність суміші.

Це може вас зацікавити

Часниковий багет

Часниковий багет

Рецепт часникового багету – ідеальна перекуска на теплі літні вечори з бокалом вина.

4 порції(-ій) 30-45 хв простий
Канапки "Гаряче серце"

Канапки "Гаряче серце"

Дуже смачні канапки стануть справжньою прикрасою вашого столу.

15 порції(-ій) 15-30 хв середній
Салат "З кукурудзою"

Салат "З кукурудзою"

З "Бондюель" легко страви готувати, а з друзями весело їх смакувати.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Салат "Весна"

Салат "Весна"

Дуже смачний рецепт.

4 порції(-ій) 15-30 хв середній
Що як я хочу пограти з моїм салатом із фруктів та овочів?

Вам не набридли стандартні салати або традиційне використання привабливих інгредієнтів? Є рішення цієї проблеми і ви повинні знати, що більшість з цих рішень під рукою в будь-який час, і вони не вимагають занадто багато зусиль і часу з вашого боку.

Останні тенденції в створенні свіжих салатів

Ось декілька порад і спеціальних способів, які можна використовувати щодня, щоб вигадувати салати таким чином, яким ви й не здогадувалися:

  • Змініть соуси і приправи. Це, насправді, не порада у відношенні овочів, які ви використовуєте, але вони є найбільш важливими у приготуванні салату. Принцип полягає в тому, що соуси змінюють внутрішню сутність будь-якого салату, приносячи деякі елементи, що роблять страву іншою. Хорошим рішенням на даний момент є комбінація ретельно нарізаних овочів й соусу таким чином, щоб він підкреслив їх зв’язок.
  • Почніть робити тематичні салати за кольором - люди бояться поєднувати овочі за кольором, але це помилка. Якщо соус досить нейтральний, комбінація з трьох-п'яти овочів, які мають одні і ті ж відтінки зеленого або червоного, працює завжди.

Принесіть екзотичні відчуття до способу підготування та інгредієнтів

  • Наріжте овочі більшими шматками, ніж ви робили це раніше - це розкриє особистість кожного овоча в салаті й таким чином покаже основу всієї страви.
  • Поєднайте у салаті рідкісні фрукти разом зі звичайними. Виберіть щось на кшталт пітайя, мангутан, лічі, маракуйя, гуави тощо. Однак, перш ніж зробити мікс, переконайтеся, що вміст екзотичних фруктів у вас є достатнім, щоб скласти конкуренцію іншім фруктам, та що  фрукти підходять один до одного за твердістю. Не додавайте сироп до таких фруктових салатів, тому що так ви знищите саму складність суміші.