Створюємо вегетаріанські страви дешево

Бути строгим чи звичайним вегетаріанцем не так просто. Для здорового харчування і смачних страв вам потрібні білки, але витрати на продукти, на жаль, можуть бути обмеженими. Невже горіхи єдиний варіант? Звичайно, ні! Заміняйте такий дорогий продукт насінням: соняшниковим, гарбузовим, насінням льону чи кунжуту. Бобові, а саме боби та сочевиця, дуже поживні та, переважно, дешеві. Їх легко готувати в таких вегетаріанських стравах: вегетаріанський «м’ясний рулет», суп та плов. Готуйте рис з овочами, овочеві мікси у кокосовому соусі, овочеві сандвічі чи суп мінестроне. Як щодо смаків? «М’ясного» аромату можна досягти, приготувавши баклажани з чорним кардамоном або гороховий суп. Для приготування неперевершеної страви не обов’язково витрачати багато коштів: існує безліч креативних та доступних рішень для вегетаріанських страв.

Порада вегетеріанцям:

  • Слідкуйте за продуктовими розпродажами та використовуйте заморожені й консервовані овочі, наприклад, броколі, боби, шпинат, кукурудза. Кожний супермаркет представляє неймовірну кількість консервованих овочів, які добре впишуться у вашу дієту.
  • Намагайтеся купувати овочі регулярно та готувати щось новеньке щотижня.
  • Використовуйте овочі, що містять «м’ясні» білки, наприклад, сою та квасолю.
  • Коли готуєте щось новеньке, намагайтеся робити нові соуси на основі інгредієнтів страви, це додасть особливого смаку та об’єднає всі інгредієнти.

Це може вас зацікавити

Пучеро – аргентинський гуляш

Пучеро – аргентинський гуляш

Пучеро – страва, яку привезли до Аргентини іспанські колонізатори.

12 порції(-ій) понад 45 хв складний
Різотто з морепродуктами та горошком Bonduelle

Різотто з морепродуктами та горошком Bonduelle

Це надзвичайно корисна страва, і я готую її для своїх онуків, адже в цій страві є велика кількість вітамінів.

1 порції(-ій) до 15 хв середній
Чапаті – індійський хліб

Чапаті – індійський хліб

Чапаті – індійський хліб, схожий на млинець, який роблять із просіяного борошна та печуть на деці.

3 порції(-ій) понад 45 хв простий
Салат із солодкою кукурудзою та індичкою

Салат із солодкою кукурудзою та індичкою

Цей салат - здорова і смачна закуска з легкою текстурою, яку можна подавати як на обід, так і на вечерю.

2 порції(-ій) 30-45 хв простий
Створюємо вегетаріанські страви дешево

Бути строгим чи звичайним вегетаріанцем не так просто. Для здорового харчування і смачних страв вам потрібні білки, але витрати на продукти, на жаль, можуть бути обмеженими. Невже горіхи єдиний варіант? Звичайно, ні! Заміняйте такий дорогий продукт насінням: соняшниковим, гарбузовим, насінням льону чи кунжуту. Бобові, а саме боби та сочевиця, дуже поживні та, переважно, дешеві. Їх легко готувати в таких вегетаріанських стравах: вегетаріанський «м’ясний рулет», суп та плов. Готуйте рис з овочами, овочеві мікси у кокосовому соусі, овочеві сандвічі чи суп мінестроне. Як щодо смаків? «М’ясного» аромату можна досягти, приготувавши баклажани з чорним кардамоном або гороховий суп. Для приготування неперевершеної страви не обов’язково витрачати багато коштів: існує безліч креативних та доступних рішень для вегетаріанських страв.

Порада вегетеріанцям:

  • Слідкуйте за продуктовими розпродажами та використовуйте заморожені й консервовані овочі, наприклад, броколі, боби, шпинат, кукурудза. Кожний супермаркет представляє неймовірну кількість консервованих овочів, які добре впишуться у вашу дієту.
  • Намагайтеся купувати овочі регулярно та готувати щось новеньке щотижня.
  • Використовуйте овочі, що містять «м’ясні» білки, наприклад, сою та квасолю.
  • Коли готуєте щось новеньке, намагайтеся робити нові соуси на основі інгредієнтів страви, це додасть особливого смаку та об’єднає всі інгредієнти.