Типи макаронів

Цільнозернові макарони - цим терміном позначають всі макарони з борошна грубого помелу. Борошно може бути пшеничним (паста має коричнево-жовтий колір) або житньою (паста темно-коричнева). Паста з пшениці грубого помелу містить більше вітамінів і мінералів, ніж звичайна паста.

Рисова локшина виготовляється з рисового борошна. Вона містить багато крохмалю, але в ній зовсім немає глютену і жиру. Рисова локшина дуже популярна в Азії, особливо в Китаї. Її подають з куркою, морепродуктами і овочами. Ідеально підходить для супів за східними рецептами.

Соєві макарони - логічно припустити, що їх роблять із соєвих бобів, але ця назва оманлива. Власне кажучи, основний інгредієнт цих макаронів - це крохмаль з бобів мунг, або маш. Вони містять близько 10% протеїну. Не містять глютену. Найкраще поєднуються з супами, спринг-ролами, а також є чудовим гарніром до свинини, яловичини або овочевих страв.

Кукурудзяні макарони - макарони жовтого кольору, які роблять з кукурудзяного борошна. Вони багаті на клітковину і вітаміни В, Е і А. Також в них міститься магній і калій. Кукурудзяні макарони вважаються дуже здоровою їжею. Вони підходять для мексиканських салатів і чудово поєднуються з квасолею.

RED-PASTA-VOL.3-UA

Оберіть свої улюблені макарони

Знайдіть ще більше смачних рецептів на:
Як їсти спагеті?
Азіатські кухні
Мексиканська кухня  


Це може вас зацікавити

Суп-пюре по-іспанськи

Суп-пюре по-іспанськи

Дивіться, як легко готувати смачні іспанські страви – це дуже просто! Покрокові інструкції та відео рецепти приготування смачних страв із Іспанії.

2 порції(-ій) 30-45 хв простий
М'ясний хлібець

М'ясний хлібець

Смачній і поживний рецепт.

1 порції(-ій) до 15 хв середній
Закусочний ролл із курятини і броколі

Закусочний ролл із курятини і броколі

Гарний і корисний ролл стане не тільки окрасою фуршетного чи святкового столу, але і домашнього обіду чи вечері.

4 порції(-ій) 30-45 хв середній
Салат "Вишенька"

Салат "Вишенька"

"Бондюель" допомагає готувати кожен день.

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Типи макаронів

Цільнозернові макарони - цим терміном позначають всі макарони з борошна грубого помелу. Борошно може бути пшеничним (паста має коричнево-жовтий колір) або житньою (паста темно-коричнева). Паста з пшениці грубого помелу містить більше вітамінів і мінералів, ніж звичайна паста.

Рисова локшина виготовляється з рисового борошна. Вона містить багато крохмалю, але в ній зовсім немає глютену і жиру. Рисова локшина дуже популярна в Азії, особливо в Китаї. Її подають з куркою, морепродуктами і овочами. Ідеально підходить для супів за східними рецептами.

Соєві макарони - логічно припустити, що їх роблять із соєвих бобів, але ця назва оманлива. Власне кажучи, основний інгредієнт цих макаронів - це крохмаль з бобів мунг, або маш. Вони містять близько 10% протеїну. Не містять глютену. Найкраще поєднуються з супами, спринг-ролами, а також є чудовим гарніром до свинини, яловичини або овочевих страв.

Кукурудзяні макарони - макарони жовтого кольору, які роблять з кукурудзяного борошна. Вони багаті на клітковину і вітаміни В, Е і А. Також в них міститься магній і калій. Кукурудзяні макарони вважаються дуже здоровою їжею. Вони підходять для мексиканських салатів і чудово поєднуються з квасолею.

RED-PASTA-VOL.3-UA

Оберіть свої улюблені макарони

Знайдіть ще більше смачних рецептів на:
Як їсти спагеті?
Азіатські кухні
Мексиканська кухня