Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Коли здорова їжа смакує по-новому: улюблені салати та незвичайні заправки

Yлюблені салати та незвичайні заправки

Салат – мабуть, найкраща здорова їжа. Він дозволяє поєднувати найрізноманітніші інгредієнти; і ті, хто бажають їсти більше овочів, мають включити салати у своє щоденне меню. Серйозна кулінарія і жодна здорова дієта не можуть  обійтись без них. Але салат – не така вже й цікава страва, принаймні сама по собі. Найкращий спосіб збагатити його смак і привнести до нього нові нотки – приготувати заправку, якої ви раніше ніколи не куштували. Годі задовольнятись оливковою олією! Вона, безперечно, корисна, – але є ще десятки способів зробити ваш улюблений салат смачнішим та цікавішим. Рецепти різноманітних заправок знайти неважко – важко визначитись, які саме нові інгредієнти ви бажаєте бачити у своїх салатах. Ось лише кілька продуктів, які можуть стати основою або важливим компонентом смачної заправки:

Кефір або несолодкий йогурт 

Він додає м’якої, кремової текстури до салату. Якщо ви любите ледь помітну кислинку та терпкість в овочевих стравах, то ці два продукти можуть стати гарною основою для більш складної заправки.

Сир фета/тофу 

Вони обидва мають свої переваги. Фета стає м’яким та крихким в оливковій олії, вкриваючи овочі рівним шаром. Тофу ж є чудовим варіантом для вегетаріанців та людей, що не переносять лактозу. Ще одна смачна альтернатива для салатної заправки – бринза.

Горіхи

Мигдаль, кеш'ю, волоські горіхи та ліщина зроблять салат не тільки смачнішим, але й дуже поживним. В них міститься багато білка та корисних мікроелементів, таких як цинк і залізо. Роздрібнені горіхи можуть стати чудовим інгредієнтом для заправки.

Сік 

Концентрат соку є чудовим ароматизатором, який багато людей використовують у приготуванні їжі, оскільки їм подобається фруктовий присмак. Концентрати мають набагато помітніший смак і запах, ніж звичайні соки, тому використовуйте їх дуже економно. Якщо ви не знаєте, як почати використовувати соки для салатів, пошукайте рецепт заправки з яблучної гірчиці і спробуйте її приготувати.

Як бачите, здорова їжа може легко набути нового смаку з використанням правильних інгредієнтів. Якщо ви хочете додати почуття новизни до звичних страв, спробуйте приготувати цікаву заправку або соус, застосовуючи один або кілька з продуктів, описаних вище.


Це може вас зацікавити

Сирник святковий
Сирник святковий

Смачна випічка з Бондюель.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Poffertjes – голландські солодкі млинці
Poffertjes – голландські солодкі млинці

Poffertjes – традиційні голландські тістечка, схожі на млинці, але набагато солодші та менші.

6 порції(-ій) 15-30 хв простий
Картопляне пюре з зеленим горошком
Картопляне пюре з зеленим горошком

Картопляне пюре з зеленим горошком швидко та легко готувати, воно смачне та корисне.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Каша гарбузова в горщиках із кукурудзою
Каша гарбузова в горщиках із кукурудзою

Смачна і корисна страва.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Коли здорова їжа смакує по-новому: улюблені салати та незвичайні заправки

Yлюблені салати та незвичайні заправки

Салат – мабуть, найкраща здорова їжа. Він дозволяє поєднувати найрізноманітніші інгредієнти; і ті, хто бажають їсти більше овочів, мають включити салати у своє щоденне меню. Серйозна кулінарія і жодна здорова дієта не можуть  обійтись без них. Але салат – не така вже й цікава страва, принаймні сама по собі. Найкращий спосіб збагатити його смак і привнести до нього нові нотки – приготувати заправку, якої ви раніше ніколи не куштували. Годі задовольнятись оливковою олією! Вона, безперечно, корисна, – але є ще десятки способів зробити ваш улюблений салат смачнішим та цікавішим. Рецепти різноманітних заправок знайти неважко – важко визначитись, які саме нові інгредієнти ви бажаєте бачити у своїх салатах. Ось лише кілька продуктів, які можуть стати основою або важливим компонентом смачної заправки:

Кефір або несолодкий йогурт 

Він додає м’якої, кремової текстури до салату. Якщо ви любите ледь помітну кислинку та терпкість в овочевих стравах, то ці два продукти можуть стати гарною основою для більш складної заправки.

Сир фета/тофу 

Вони обидва мають свої переваги. Фета стає м’яким та крихким в оливковій олії, вкриваючи овочі рівним шаром. Тофу ж є чудовим варіантом для вегетаріанців та людей, що не переносять лактозу. Ще одна смачна альтернатива для салатної заправки – бринза.

Горіхи

Мигдаль, кеш'ю, волоські горіхи та ліщина зроблять салат не тільки смачнішим, але й дуже поживним. В них міститься багато білка та корисних мікроелементів, таких як цинк і залізо. Роздрібнені горіхи можуть стати чудовим інгредієнтом для заправки.

Сік 

Концентрат соку є чудовим ароматизатором, який багато людей використовують у приготуванні їжі, оскільки їм подобається фруктовий присмак. Концентрати мають набагато помітніший смак і запах, ніж звичайні соки, тому використовуйте їх дуже економно. Якщо ви не знаєте, як почати використовувати соки для салатів, пошукайте рецепт заправки з яблучної гірчиці і спробуйте її приготувати.

Як бачите, здорова їжа може легко набути нового смаку з використанням правильних інгредієнтів. Якщо ви хочете додати почуття новизни до звичних страв, спробуйте приготувати цікаву заправку або соус, застосовуючи один або кілька з продуктів, описаних вище.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description