Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.

ДІЗНАТИСЬ БІЛЬШЕ

Варити чи готувати на парі? Час приготування овочів.

Приготування на парі є ідеальним рішенням не тільки для прихильників корисного харчування. Цей метод також дозволяє готувати та економити час. Готувати на парі набагато швидше традиційного варіння у воді. Наприклад, час обробки парою шпинату зменшується приблизно на дві хвилини, з баклажанами можна заощадити до 15 хвилин. Чому це так? Все залежить від способу передачі тепла та температури приготування більше 120°C. Крім того, приготування на парі не потребує постійного нагляду та перемішування, що також економить час. Скорочення часу приготування їжі знижує втрати поживних речовин. Традиційний спосіб приготування викликає втрату 40% вітамінів та мінералів. Втрата вітаміну С може сягати 70%. Овочі, приготовані у воді, зберігають лише 36% вітаміну А, але на парі – до 62%. Вітаміни групи В також зникають під час приготування.

Варити чи готувати на парі. Час приготування овочів.

Переконайтеся в цьому і ви, дізнайтеся, який процес зекономить ваш час.

Розважайтеся та створюйте разом з:
Секрети традиційного готування і готування на парі


Це може вас зацікавити

Смажений сир
Смажений сир

Рецепт смаженого сиру – надзвичайно простої у приготуванні фірмової страви чеської кухні.

2 порції(-ій) 30-45 хв простий
Жаб’ячі лапки - французький делікатес
Жаб’ячі лапки - французький делікатес

Рецепт жаб’ячих лапок – найвідоміша страва французьких делікатесів.

3 порції(-ій) понад 45 хв складний
Смачні котлетки з зеленим горошком
Смачні котлетки з зеленим горошком

Смачні котлети з Бондюель.

3 порції(-ій) 30-45 хв середній
Український вінегрет
Український вінегрет

З любов'ю "Бондюель".

1 порції(-ій) понад 45 хв середній
Варити чи готувати на парі? Час приготування овочів.

Приготування на парі є ідеальним рішенням не тільки для прихильників корисного харчування. Цей метод також дозволяє готувати та економити час. Готувати на парі набагато швидше традиційного варіння у воді. Наприклад, час обробки парою шпинату зменшується приблизно на дві хвилини, з баклажанами можна заощадити до 15 хвилин. Чому це так? Все залежить від способу передачі тепла та температури приготування більше 120°C. Крім того, приготування на парі не потребує постійного нагляду та перемішування, що також економить час. Скорочення часу приготування їжі знижує втрати поживних речовин. Традиційний спосіб приготування викликає втрату 40% вітамінів та мінералів. Втрата вітаміну С може сягати 70%. Овочі, приготовані у воді, зберігають лише 36% вітаміну А, але на парі – до 62%. Вітаміни групи В також зникають під час приготування.

Варити чи готувати на парі. Час приготування овочів.

Переконайтеся в цьому і ви, дізнайтеся, який процес зекономить ваш час.

Розважайтеся та створюйте разом з:
Секрети традиційного готування і готування на парі

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description