Вітаміни групи B дуже важливі для організму. Вони входять до складу ензимів і активують їх роботу. Через це вітаміни також впливають на клітинний метаболізм і є основою для всіх процесів у тілі людини. Вітаміни групи В безпосередньо відповідають за нормальне функціонування нервової системи, а отже - за психічне здоров'я.

Дефіцит вітамінів цієї групи може мати серйозні наслідки. Їх брак веде до змін у кровоносних судинах, порушень у нервовій системі і підвищенню рівня холестерину в крові.

Багато вітамінів групи В є у ячмені та гречаній каші, висівках, м'ясі, чорному хлібі, мигдалі, яйцях, кольоровий, білоголовій і брюссельській капусті, цибулі, часнику, броколі, шпинаті, квасолі і горосі. Необхідно пам'ятати, що потреба у вітаміні В зростає, коли ми їмо багато солодощів та інших вуглеводів. Алкоголь, кава і чорний чай руйнують вітаміни групи В.

Їжте продукти з високим вмістом вітамінів групи В і покращуйте свій настрій

Дізнайтеся більше про своє здоров'я на:
Вітаміни в овочах
Як готувати овочі, зберігаючи вітаміни
Паростки – сила вітамінів