Як самостійно зробити макарони

Щоб приготувати макарони на 3 людини, візьміть 200 грамів борошна і 1 чайну ложку солі, і покладіть на чисту поверхню для розкачування тіста. Зробіть з борошна гірку з поглибленням у центрі, в яке вбийте одне велике яйце. Не забувайте при замішуванні тіста посипати поверхню борошном. Якщо тісто виходить занадто сухим - додайте ложку води, занадто рідким - ложку борошна. Гладке і еластичне тісто накрийте рушником і залиште відпочити на 15 хвилин. Це потрібно для того, щоб вода і яйця краще з'єдналися з борошном. Далі розділіть тісто на однакові невеликі шматочки. Злегка посипте борошном і надайте їм форму прямокутника завтовшки півсантиметра. З'єднайте отримані прямокутники для отримання більш довгих макаронів. Останній етап - надайте домашнім макаронам відповідну форму. Це можна зробити за допомогою спеціального ножа для піци або пасти, розрізавши тісто на смужки бажаної ширини.

Red_Pasta-UA-final

Робіть макарони і пасту дома для себе і друзів

Як їсти спагеті?
Італійська кухня – смачно і корисно
Італійська кухня – Ваш найкращий бізнес-партнер!


Це може вас зацікавити

Салат "Мозаїка"

Салат "Мозаїка"

Салат з копченим стегенцем і крабовими паличками - дуже смачний і корисний.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
Салат "Букет для матусі"

Салат "Букет для матусі"

Чудове свято День матері відзначається у другу неділю травня.

2 порції(-ій) 15-30 хв середній
Спагеті по-сицилійськи

Спагеті по-сицилійськи

Рецепт спагеті «по-сицілійськи» – особлива страва італійської кухні.

4 порції(-ій) 30-45 хв простий
Пікантний булгур з броколі

Пікантний булгур з броколі

Яскрава та корисна страва з пікантним смаком і ароматом. Броколі добре гармонує з булгуром. Смак страви стає пікантнішим завдяки цікавій заправці.

4 порції(-ій) 15-30 хв середній
Як самостійно зробити макарони

Щоб приготувати макарони на 3 людини, візьміть 200 грамів борошна і 1 чайну ложку солі, і покладіть на чисту поверхню для розкачування тіста. Зробіть з борошна гірку з поглибленням у центрі, в яке вбийте одне велике яйце. Не забувайте при замішуванні тіста посипати поверхню борошном. Якщо тісто виходить занадто сухим - додайте ложку води, занадто рідким - ложку борошна. Гладке і еластичне тісто накрийте рушником і залиште відпочити на 15 хвилин. Це потрібно для того, щоб вода і яйця краще з'єдналися з борошном. Далі розділіть тісто на однакові невеликі шматочки. Злегка посипте борошном і надайте їм форму прямокутника завтовшки півсантиметра. З'єднайте отримані прямокутники для отримання більш довгих макаронів. Останній етап - надайте домашнім макаронам відповідну форму. Це можна зробити за допомогою спеціального ножа для піци або пасти, розрізавши тісто на смужки бажаної ширини.

Red_Pasta-UA-final

Робіть макарони і пасту дома для себе і друзів

Як їсти спагеті?
Італійська кухня – смачно і корисно
Італійська кухня – Ваш найкращий бізнес-партнер!