Як самостійно зробити макарони

Щоб приготувати макарони на 3 людини, візьміть 200 грамів борошна і 1 чайну ложку солі, і покладіть на чисту поверхню для розкачування тіста. Зробіть з борошна гірку з поглибленням у центрі, в яке вбийте одне велике яйце. Не забувайте при замішуванні тіста посипати поверхню борошном. Якщо тісто виходить занадто сухим - додайте ложку води, занадто рідким - ложку борошна. Гладке і еластичне тісто накрийте рушником і залиште відпочити на 15 хвилин. Це потрібно для того, щоб вода і яйця краще з'єдналися з борошном. Далі розділіть тісто на однакові невеликі шматочки. Злегка посипте борошном і надайте їм форму прямокутника завтовшки півсантиметра. З'єднайте отримані прямокутники для отримання більш довгих макаронів. Останній етап - надайте домашнім макаронам відповідну форму. Це можна зробити за допомогою спеціального ножа для піци або пасти, розрізавши тісто на смужки бажаної ширини.

Red_Pasta-UA-final

Робіть макарони і пасту дома для себе і друзів

Як їсти спагеті?
Італійська кухня – смачно і корисно
Італійська кухня – Ваш найкращий бізнес-партнер!


Це може вас зацікавити

Салат із качиною грудиною й овочевим кус-кусом

Салат із качиною грудиною й овочевим кус-кусом

Рецепт смачного салату з овочевим кус-кусом на гарнір.

4 порції(-ій) понад 45 хв складний
Курка в карибському маринаді «jerk»

Курка в карибському маринаді «jerk»

Рецепт курки в маринаді «jerk», страва карибської кухні.

8 порції(-ій) понад 45 хв простий
Короп із хрусткою скоринкою та овочеве рагу у лаваші

Короп із хрусткою скоринкою та овочеве рагу у лаваші

Ніжне філе коропа на подушці з рагу і кукурудзяному лаваші - і Ваші гості будуть у захваті.

4 порції(-ій) 30-45 хв складний
Салат з м'ясними кубиками та овочами Бондюель

Салат з м'ясними кубиками та овочами Бондюель

Простий та корисний салат, в якому безліч вітамінів та зовсім мало калорій.

1 порції(-ій) 30-45 хв середній
Як самостійно зробити макарони

Щоб приготувати макарони на 3 людини, візьміть 200 грамів борошна і 1 чайну ложку солі, і покладіть на чисту поверхню для розкачування тіста. Зробіть з борошна гірку з поглибленням у центрі, в яке вбийте одне велике яйце. Не забувайте при замішуванні тіста посипати поверхню борошном. Якщо тісто виходить занадто сухим - додайте ложку води, занадто рідким - ложку борошна. Гладке і еластичне тісто накрийте рушником і залиште відпочити на 15 хвилин. Це потрібно для того, щоб вода і яйця краще з'єдналися з борошном. Далі розділіть тісто на однакові невеликі шматочки. Злегка посипте борошном і надайте їм форму прямокутника завтовшки півсантиметра. З'єднайте отримані прямокутники для отримання більш довгих макаронів. Останній етап - надайте домашнім макаронам відповідну форму. Це можна зробити за допомогою спеціального ножа для піци або пасти, розрізавши тісто на смужки бажаної ширини.

Red_Pasta-UA-final

Робіть макарони і пасту дома для себе і друзів

Як їсти спагеті?
Італійська кухня – смачно і корисно
Італійська кухня – Ваш найкращий бізнес-партнер!