Здорове харчування: японська кухня для душі та серця

Здорове харчування

Японці, напевно, знають секрет "довголіття та щасливого життя", бо за тривалістю життя вони займають рекордне місце серед інших країн світу. Як це їм вдається? Здорове харчування є одним з основних факторів: риба, рис, багато овочів, зелений чай і майже ніяких солодощів. Всі ці інгредієнти дуже багаті на омега-3 жирні кислоти, що корисні для серця. Їжа – це не лише різноманітні продукти харчування, але й ритуал: японці звертають увагу на порції, що їм подають, та на те, як їм подають їжу.

Вони не поспішають, смакують кожну страву та насолоджуються її ароматом.

Вся японська культура здорового харчування побудована за наступним принципом: "їж сніданок як король, обід - як принц, а вечерю їж як жебрак". Риба, як правило, супроводжується рисом і великою різноманітністю салатів, наприклад салатом з авокадо, зеленим салатом з кунжутом, салатом з морських водоростей або гарі, різновидом маринованого імбиру. Соєві боби, капуста, броколі, редис, хрін (васабі) - також популярні гарніри, що доповнюють звичайні страви з рису.


Це може вас зацікавити

Омлет для коханого чоловіка
Омлет для коханого чоловіка

Смачний і поживний сніданок.

2 порції(-ій) до 15 хв середній
Спанакопіта (пиріг зі шпинатом і сиром)
Спанакопіта (пиріг зі шпинатом і сиром)

Пироги зі шпинатом роблять у багатьох країнах. Відомий грецький пиріг зі шпинатом - спінакопіта.

1 порції(-ій) 15-30 хв середній
М'ясний хлібець
М'ясний хлібець

Смачній і поживний рецепт.

1 порції(-ій) до 15 хв середній
Смузі із зеленого горошку
Смузі із зеленого горошку

Отримайте денну порцію необхідних елементів найсмачнішим способом!

1 порції(-ій) до 15 хв простий
Здорове харчування: японська кухня для душі та серця

Здорове харчування

Японці, напевно, знають секрет "довголіття та щасливого життя", бо за тривалістю життя вони займають рекордне місце серед інших країн світу. Як це їм вдається? Здорове харчування є одним з основних факторів: риба, рис, багато овочів, зелений чай і майже ніяких солодощів. Всі ці інгредієнти дуже багаті на омега-3 жирні кислоти, що корисні для серця. Їжа – це не лише різноманітні продукти харчування, але й ритуал: японці звертають увагу на порції, що їм подають, та на те, як їм подають їжу.

Вони не поспішають, смакують кожну страву та насолоджуються її ароматом.

Вся японська культура здорового харчування побудована за наступним принципом: "їж сніданок як король, обід - як принц, а вечерю їж як жебрак". Риба, як правило, супроводжується рисом і великою різноманітністю салатів, наприклад салатом з авокадо, зеленим салатом з кунжутом, салатом з морських водоростей або гарі, різновидом маринованого імбиру. Соєві боби, капуста, броколі, редис, хрін (васабі) - також популярні гарніри, що доповнюють звичайні страви з рису.