Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.
В охолодженому вигляді соус подається до м’яса, овочів і хліба. Чудовий у якості закуски на другий сніданок, навіює солодкі спогади про канікули на острові Родос, Кос або Кріт.
Рецепт соусу «тахіна» – паста з насіння кунжуту з додаванням часнику та соку лимона.
Рецепт соусу Хумус подається із хлібом піта чи чіпсами, може бути оригінальною перекускою для гостей в очікуванні на головну страву.
У багатьох латиноамериканських країнах, а також Іспанії, можна зустріти тістечка «Альфахор», але в кожній країні, а навіть у регіонах, рецепти зовсім різні.
Емпанада – великий аргентинський пиріжок із яловичиною, смажений на смальці.
Огірки очистити від шкірки, потерти на дрібній терці, витиснути воду та посолити.
Додати до огірків дрібно нарізаний часник із винним оцтом і йогуртом.
Ретельно перемішати. Додати оливкову олію та знову перемішати.
Цацикі подавати охолодженим. Можна прикрасити оливкою чи трьома шматочками огірка.