Гирос з індика

Гірос прийшов до Туреччини дуже давно, найімовірніше з Греції.

Спосіб приготування

  • Очистити стегно від шкірки та натерти приправою з чебрецю та приправою для гиросу, після чого залишити в холодильнику на кілька годин
  • Покласти на деко і запікати в духовці до появи скоринки
  • Охолодити та обібрати мясо, порізати його на смужки
  • Підсмажити мясо на сковороді разом із кукурудзою і бамбуком, додати приправи
  • Подавати з салатом по-грецьки, соусом цацикі, рисом або картоплею фрі та пітою.

Це може вас зацікавити

Гирос з індика
2 порції(-ій) 30-45 хв простий
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 банка кукурудзи ніжної Bonduelle
  • 1 індиче стегенце
  • пагінці бамбуку
  • приправа з чебрецю
  • приправа для гиросу
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Очистити стегно від шкірки та натерти приправою з чебрецю та приправою для гиросу, після чого залишити в холодильнику на кілька годин

  • Крок 2

    Покласти на деко і запікати в духовці до появи скоринки

  • Крок 3

    Охолодити та обібрати мясо, порізати його на смужки

  • Крок 4

    Підсмажити мясо на сковороді разом із кукурудзою і бамбуком, додати приправи

  • Крок 5

    Подавати з салатом по-грецьки, соусом цацикі, рисом або картоплею фрі та пітою.