Спосіб приготування

• Крок 1
  Капусту промити під холодною водою. Відділити листя від качана та порізати на тонкі смужки.
• Крок 2
  Залишити на півгодини.
• Крок 3
  Проколоти ковбасу виделкою в кількох місцях та довести до кипіння на сильному вогні. Після того, як вода закипить, зменшити вогонь та готувати ще 15 хвилин. Висушити та порізати на дольки.
• Крок 4
  Картоплю почистити та варити в підсоленій воді 15 хвилин.
• Крок 5
  Дістати картоплю та добре її потовкти на пюре. Покласти пюре назад до каструлі з водою, в якій готувалася картопля.
• Крок 6
  Додати олію та довести до кипіння.
• Крок 7
  Порізану капусту висипати в каструлю та варити ще 5 хвилин.
• Крок 8
  Після цього висипати до каструлі ковбасу та додатково варити 3 хвилини.