Спосіб приготування
-
Нагріти велику пласку пательню, додати олію і смажити креветки партіями.
-
Паперовим рушником начисто витерти пательню, додати масло і підігрівати, доки масло почне пінитися.
-
Додати часник і петрушку та смажити 1-2 хвилини до золотистого забарвлення.
-
Тоді на гарячу пательню додати креветки. Приправити сіллю та перцем.
-
Скропити соком лимону та струсити, щоб креветки вкрилися соусом.
-
Подавати відразу в маленьких глиняних посудинах з хрустким хлібом.
