Спосіб приготування
-
Солодкий перець помити, очистити від насіння та нарізати смужками чи кружальцями. Помідори ошпарити гарячою водою, зняти шкірку та порізати на дрібні шматочки. Посікти цибулю.
-
Розігріти на сковороді жир і підсмажити цибулю, доки стане прозорою. Додати солодкий перець, залити все водою, тушкувати близько 10 хвилин.
-
Додати помідори, а також сіль і перець до смаку. Тушкувати ще 15 хвилин.
-
Подавати теплим, як гарнір до м’ясних страв чи самостійну страву.
