Спосіб приготування
-
Промийте м`ясо в холодній воді та варіть протягом 10 хвилин, потім знову промийте, покладіть в глибоку каструлю та залийте трьома літрами холодної води.
-
Наріжте цибулю, помийте овочі та розріжте навпіл. Додайте овочі до м’яса.
-
Варіть на середньому вогні поки м`ясо не стане м’яким. Сіль та перець додайте, коли суп буде вже майже готовим.
-
Спосіб приготування томатного соусу:
-
В каструлі розігрійте олію, додайте дві столові ложки борошна, та залийте 500 мл томатного соку, помішуйте вінчиком протягом 5 хвилин, щоб запобігти утворювання грудочок.
-
Коли соус вже готовий, посоліть, додайте щіпку цукру та щіпку часникового порошку.
-
Подавайте суп з локшиною. Овочі та мясо викладіть на окрему тарілку. Подавайте після супу з томатним соусом.
