Спосіб приготування
-
Розморозьте шпинат і добре зцідіть воду. Залиште листкове тісто в холодильнику на ніч, щоб воно злегка розморозилося, і його можна було легко ліпити.
-
Шпинат і часник подрібніть, додайте половину всіх сирів: вершкового сиру, пармезану, моцарели і тертого сиру чеддер. Приправте сіллю, перцем і гострим перцем чилі.
-
Акуратно покладіть лист тіста і виріжте трикутник ножем для піци. З решти частин сформуйте ще один трикутник, який буде основою пирога. Покладіть суміш зі шпинату на тісто, потім покладіть зверху другу половину усіх сирів та накрийте іншим листом, злегка розтягніть вручну, щоб добре покрити начинку.
-
З допомогою ножа для піци надріжте краї пирога і зробіть "гілки" ялинки. Поставте в попередньо розігріту духовку до 190°С, час випікання - 25 хвилин. Вийнявши пиріг з духовки, змастіть його трохи розтопленим маслом і дрібно нарізаним часником.
