Цей сайт використовує файли cookie. Проглядаючи цей веб-сайт, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie.
За вікном - зима, на столі - весна.
Рецепт соусу «тахіна» – паста з насіння кунжуту з додаванням часнику та соку лимона.
Рецепт соусу Хумус подається із хлібом піта чи чіпсами, може бути оригінальною перекускою для гостей в очікуванні на головну страву.
У багатьох латиноамериканських країнах, а також Іспанії, можна зустріти тістечка «Альфахор», але в кожній країні, а навіть у регіонах, рецепти зовсім різні.
Емпанада – великий аргентинський пиріжок із яловичиною, смажений на смальці.
Кальмара почистити від плівок, помити та відварити у підкисленій (1 ч. л. оцту на 1 л води) і підсоленій воді 3-4 хв, дрібно нарізати.
Моркву, картоплю, бурячкі, цибулю, порізати кубиками.
Сир і яйце потерти на терці.
Все вимішати, додати квасолю, дрібно нарізану зелень селери, солимо і полити майонезом.