Салат "Квіткова поляна"

За вікном - зима, на столі - весна.

Спосіб приготування

  • Кальмара почистити від плівок, помити та відварити у підкисленій (1 ч. л. оцту на 1 л води) і підсоленій воді 3-4 хв, дрібно нарізати.

  • Моркву, картоплю, бурячкі, цибулю, порізати кубиками.

  • Сир і яйце потерти на терці.

  • Все вимішати, додати квасолю, дрібно нарізану зелень селери, солимо і полити майонезом.

Це може вас зацікавити

Салат "Квіткова поляна"
1 порції(-ій) 30-45 хв середній
ІНГРЕДІЄНТИ
  • 1 банка квасолі білої Bonduelle
  • 1 кальмар
  • 200 г твердого сиру
  • 2 яйця варені
  • 2 невеликих бурячки
  • 3 картоплини
  • 2 морквини
  • 1 цибулина
  • зелень селери
  • сіль
  • зелень кропу
  • майонез
Спосіб приготування
  • Крок 1

    Кальмара почистити від плівок, помити та відварити у підкисленій (1 ч. л. оцту на 1 л води) і підсоленій воді 3-4 хв, дрібно нарізати.

  • Крок 2

    Моркву, картоплю, бурячкі, цибулю, порізати кубиками.

  • Крок 3

    Сир і яйце потерти на терці.

  • Крок 4

    Все вимішати, додати квасолю, дрібно нарізану зелень селери, солимо і полити майонезом.