Спосіб приготування
-
Поставте листкове тісто в холодильник на ніч перед використанням. Воно повільно розтане і з нього можна буде легко ліпити наступного дня. Розкладіть лист на столі і виріжте квадрати розміром 10*10 см.
-
Форму для випікання змастіть розтопленим маслом і покладіть шматочки листкового тіста. Потім покладіть на тісто суміш із 2 збитих яєць, сиру, сметани, подрібненої шинки, дрібно нарізаного часника і петрушки, тертого сиру, злитого зеленого горошку, чебрецю, ароматичних трав, солі і перцю.
-
Поставте слойки в духовку, нагріту до 180°C, на 30 хвилин або поки вони не набудуть золотисто-коричневого кольору.
