Таємниці азіатської кухні
Головним чином азіатська піраміда харчування базується на кухнях Японії та Китаю. В основі її створення – традиційний спосіб харчування азіатського суспільства. Безліч причин пояснює винятковість кухонь цього регіону. На першому рівні піраміди – стручкові рослини, овочі та фрукти. Це обов’язкові складові майже кожної страви азіатської кухні. Завдяки ним азіатська їжа здорова та містить багато поживних речовин. Характерним для цієї кухні є також обмежене вживання великої кількості м’яса та молочних продуктів.
Що треба їсти та що можна їсти?
В основному слід вживати страви, багаті на вітаміни та клітковину. Для цього необхідно їсти багато фруктів і овочів, а також стручкових рослин. До щоденного раціону повинен увійти зелений чай, горіхи та хліб. Радимо також пити саке чи пиво, звісно, в поміркованих кількостях. Солодощі дозволяється вживати не частіше, ніж один раз на тиждень, так само як курятину чи яйця. Найбільше необхідно обмежити вживання м’яса, яке можна їсти не частіше, ніж раз на сім днів.
Азіатське здоров’я
Проведені американськими вченими дослідження підтвердили припущення, що азіатська кухня здоровіша, ніж кухні західних країн. Дотримання правил азіатської кухні значно зменшує ризик виникнення «цивілізаційних хвороб». Так, наприклад, можна згадати про сою та зелений чай, котрі значно зменшують ризик захворювання на рак і діабет.
Більше руху
Перейдіть на здоровий спосіб життя. Займайтеся спортом щодня і це позитивно вплине не лише на вашу фізичну форму, але й на здоров’я. Радимо також регулярно відвідувати сауну, яка очищає організм від токсинів.
