Зростаючий темп життя спричиняє все більшу популярність культури харчування Північної Америки в багатьох країнах світу.

Північноамериканська модель харчування ґрунтується на розподілі традиційної структури харчування та збільшення в меню готової їжі чи «їжі швидкого приготування», додаткових перекусів поміж основними трапезами. Це веде до збільшення споживання готових закусок, які пропонують бари й ресторани швидкого обслуговування, а також газованих та інших солодких напоїв. Такий спосіб харчування має негативний вплив на тривалість нашого життя.